Legényhódító
Hozzávalók: Tészta: 25 dkg cukor 15 dkg Ráma 2 db tojás 1 citrom reszelt héja 1 cs. vaniliás cukor 50 dkg liszt 1 cs. sütőpor 3-4 ek. tej Töltelékhez: 12…
reszelt torma tartósitása
Töltött sült paradicsom
…őket (tepsi is jó). A paradicsomokba 1 csipet reszelt sajtot rakok, aztán jön egy fél vagy harmad kockasajt, só, frissen őrölt bors (én fehér borsot használok), még egy kis reszelt…
Sajtos roló
…dkg liszt a nyújtáshoz Sajtkrém 30 d reszelt sajt 4 tojássárga 2 dl tej 10 d. margarin só bors Elkészítés Sajtkrém: 30 dkg reszelt sajtot 4 tojássárgával, 4 dkg liszttel,…
Sajtos-sonkás tejfölös csiga
…margarin Töltelék 1 kis doboz tejföl 2 gerezd fokhagyma 15 dkg gépsonka reszelve 15-20 dkg reszelt sajt Elkészítés A lisztet a tálba teszem, mélyedést csinálok a közepébe, beleütöm a friss…
Narancsos-csokoládés keksz
…ha diódarálóval megdaráljuk). A lisztet a sütőporral és a sóval összeforgatjuk, a margarinnal elmorzsoljuk, majd a porcukorral, a reszelt narancshéjjal, a reszelt csokoládéval és a tojással összegyúrjuk. Cipót formálunk belőle,…
Kelt burgonyás-sajtos pogácsa
Hozzávalók: 60 dkg liszt (45+15 dkg) 25 dkg margarin (3+22 dkg) 30 dkg főtt, áttört burgonya 10 dkg reszelt sajt 2 tojássárgája 1 tk. szárított élesztő, vagy 1 dkg friss…
Paradicsomos, sajtos rakott burgonya
Hozzávalók: 1 kg. burgonya, 10 dkg. vaj ( vagy margarin), 8 dkg. reszelt, kemény füstölt sajt, 3 dl. tejföl, 3 szem nagyobb,kemény, érett paradicsom, 2 evőkanál paradicsompüré, só, őrölt fekete…
Méteres (kinte kunta)
…késheggyel az oldalára is kenünk. A lefolyt csokit ismét késhegyel viszarakjuk a sütire. Ha szeretnénk díszíteni szórjunk rá szeletelt mandulát, reszelt kókuszdiót, reszelt mogyorót, vagy reszelt diót. gyermekkel is készíthető…
Paradicsomos sajtos rizs
…apróra vágott zöldpetrezselyemmel ízesítjük és a serpenyő rázogatásával 2-3 percig pirítjuk, majd hozzákeverjük a reszelt sajt felét. Az egészet a párolt rizshez adjuk, a maradék reszelt sajttal megszórjuk és forró…
Legfinomabb rakott krumpli
Hozzávalók: 80 dkg krumpli 8-10 db tojás parasztkolbász kb. 10 dkg reszelt sajt zöldhagyma (el is hagyható) tejföl sűrű besamelmártás (5-6 dl tej, 5 dkg vaj/margarin, 2 ek. liszt, só,…