Kapros-cukkinis muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:20-25 perc 15 dkg ricotta sajt 2 tojás 1/4 bögre tej 3/4 teáskanál kapor (friss, vagy kicsit több szárított) 1/2 teáskanál só…
ricott/u00e1s
Kapros-cukkÃnis muffin
…tej 2 evÅ‘kanál olvasztott Rama sütÅ‘margarin 2 tojás 15 dkg ricotta sajt 1/2 bögre reszelt cukkini Elkészítés A sütÅ‘t elÅ‘melegítjük 200°C-ra, a formákat kivajazzuk vagy kisütÅ‘margarinozzuk. Egy tálban összekeverjük a…
Kávés-fahéjas túrótorta
…db tojás 150 ml tejföl 20 dk kristálycukor 35 dk túró (én ricottával készítettem) 1 cs. 3 az egyben instant kávé 1 mk fahéj Elkészítés Egy tálba tenni a lisztet…
Sajtos-túrós-borsós torta
…(vagy ricotta) 1 evÅ‘kanál vágott petrezselyem 1 tojásfehérje 10 dkg vékonyra szeletelt sajt 10 dkg reszelt sajt Elkészítés: A borsót kifejtjük, megtisztítjuk, megmossuk, és sós vízben puhára fÅ‘zzük. Lecsepegtetjük. A…
Túrós-gesztenyés tiramisu
Hozzávalók: 20 dkg babapiskóta 40 dkg ricotta 2-3 narancs 30 dkg kristálycukor 20 dkg fÅ‘tt gesztenye 5 cl rum Elkészítés: Reszeljük le az egyik narancs héját, és keverjük össze a…
Urban Ricotta – avagy a városi házi túró
Hozzávalók: 2 liter tej (2,8%-os) 0,5 liter kefír Elkészítés: A tejet összekeverem a kefírrel egy lábasban, felrakom forrni. Kevergetem-kevergetem és forráspont alatt tartom. Ezen a hÅ‘fokon, úgy kb. 15 p…
Túrópuding erdei gyümölcsökkel
…dkg ricotta vagy tehéntúró 1 kiskanál cukor 1 kiskanál gyümölcsdzsem Elkészítés Elkészítjük a zselatint. A narancs és a citrom héját lereszelem, majd a levét kifacsarom. Mindezt egy edényben összekeverem a…
Túrótorta (sütés nélkül)
Hozzávalók elkészítés:1 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 25 dkg mascarpone, vagy ricotta kb 5 db keksz 2.5 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 1 tk fahéj 1-2 tk méz 1 citrom…
Reform piskótatekercs
…15 dkg ricotta túró 2 evÅ‘kanál sovány tejföl méz vagy fruktóz Elkészítés: A sütÅ‘t bekapcsolom 150 fokra. A tojásokat kettéválasztom. A sárgájához keverem a fruktózt, a csipet sót, a citrom…
Bazsalikomos-soksajtos dip (mártogatós)
Hozzávalók: 25 dkg ricotta 1 tömlÅ‘s natúr krémsajt 5 dkg reszelt trapista 3 dkg reszelt füstölt sajt 1 gerezd fokhagyma áttörva fél kávéskanál szárított bazsalikom 2 evÅ‘kanál olívaolaj csipet Å‘rölt…