Csodás torta sütés nélkül
…rumaroma Elkészítés: Egy kb. 40 cm átmérőjű, kissé kúpos, mély műanyag tálat – melyet előzetesen kiöblítettünk, lecsöpögtettünk, de nem töröltünk ki – a következőképp kezdjük megtölteni: A kávét elkészítjük, és…
romai tal kezelese
Rakoncátlan répatorta
…olaj Elkészítés Az olajat összekeverem a cukorral, a tojással és a pürésített répával, illetve ananásszal. Összekeverem a száraz anyagokat is, majd összekeverem a két tál tartalmát. Utoljára a durvára vágott…
Rakott alma
…tálat vékonyan kikenünk margarinnal. Az almát meghámozzuk, karikára vágjuk. A túrót a tojással, margarinnal, reszelt citromhéjjal, édesítővel (ízlés szerint) habosra keverjük. A tál aljába rakjuk az almakarikák felét és kevés…
Lyoni burgonyás tál (rakott krumpli másképpen)
…petrezselymet, ízlés szerint sózzuk, és a burgonyára öntjük. Tetejét megszórjuk a maradék sajttal. Előmelegített, forró sütőben (200 Cfokon) kb. 45-50 percig, pirulásig sütjük. Tanácsok: A sütőtálban azonnal tálaljuk, igazán csak…
Tojással, baconnel és tojással rakott hús
…sütéshez Elkészítés: A húst vékony szeletekre vágjuk, és kissé ki klopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk, majd kevés olajon serpenyőben pirosra sütjük. A tojásokat megfőzzük. Egy tűzálló tál alját vajjal kikenjük, belefektetjünk bacont,…
Úsztatott krumpli
…krumplit leheletvékony szeletekre vágjuk, és egy kivajazott tűzálló tálba tesszük (alacsonyabb peremű). Minden sort sózzunk, enyhén borsozzunk, és szórjuk meg reszelt sajttal. Úgy osszuk be a sajtot, hogy a megtelt…
Barackos tiramisu
…g habtejszín, a díszítéshez mentalevél Elkészítés: Egy 35 x 24 cm-es jénai tál aljára 21 babapiskótát fektetünk, és meglocsoljuk a likőr felével. A zselatint a csomagoláson megadott módon, hideg vízben…
Szamócahabos babapiskóta
Hozzávalók: szamócaszörp babapiskóta A habhoz: 3 dl tejszín 20 dkg krémsajt Elkészítés: A szamócaszörpöt kis vízzel higítjuk, felforraljuk. A babapiskótákat egy pillanatra belemártjuk, és egy tál aljára helyezzük. A tejszínt…
Karácsonyi diós linzer
…ragacsos lesz a tészta, ami azért elválik a tál falától. Letakarva 1-2 órára betesszük a hűtőszekrénybe. Ezután meglisztezett gyúrólapon kb. 4 mm vastagra ellapítjuk (tenyerünkkel nyomkodva a legkönnyebb), majd egy…
Zsályás-vörösbabos göngyölt karajszeletek sárgarépás burgonyapürével
…1-2 reszelt sárgarépával főzöm meg a burgonyát. Vajjal, tejjel, tejföllel és egy pötty szerecsendióval, sóval ízesítem. Tálalása: A szines burgonyapürét a tál közepére halmozom, és körberakom a göngyölegekkel, végül megöntözöm…