Svájci mousse au chocolat
…öntjük, majd lefedve két órára hűtÅ‘be tesszük. Megjegyzés: A recept nem a sajátom, egy svájci csokoládés könyvbÅ‘l vettem. Meglepiként a gyerekeknek izgalmas lehet, ha valami ropogós ennivalót rejtünk az edénykékbe,…
ropogos
Marokkói csirke (Tajine de poulet)
…és leveszem a tepsirõl a fóliát. Erõsebb hõfokon addig sütöm, míg szép piros-ropogós lesz. Zöldséges rizottóval tálalom. Megjegyzés: A receptet Anikó küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák páclé tarjához páclé páclé oldalashoz…
Ünnepi libasült
…letakarva puhára sütöm, majd leveszem a fóliát és ropogós-pirosra sütöm. A mártáshoz a bort a fűszerekkel és a cukorral felforralom – a csillagánizst és narancshéjat 10 perc után kiveszem –…
Marshall máj
…szalonnát, a szalonnaszeleteket 6-8 milliméterenként a bÅ‘réig bevagdosom, majd serpenyÅ‘ben néhány perc alatt ropogósra sütöm. Közben a májszeleteket kissé kiveregetem, kevés lisztbe forgatom. A közepét kissé bevágom, hogy sütés közben…
Csirkés-lecsós rakott krumpli
…/nem muszáj/ Elkészítés: A krumplit meghámozom, kb. 8 mm vastag karikákat vágok, és teljesen ropogosra megsütöm olajban /papirtörlÅ‘re teszem/. A csirkecombokat kifilézem /lehet melle is/ fűszerezem. A lecsóba belenyomom a…
Kocsonya – ahogy Mirza mama készÃti
…vagy nyeles szitán át öntsük rá a kocsonyalevet. 4.) Hideg helyre (hűtÅ‘be, kamrába) tegyük alvadni. Ropogós kenyérrel, savanyúsággal tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák csirkeláb kocsonya…
Füstölt sajtos pogácsa – ahogy apósom szereti
…füstölt sajttal megszórom a tetejüket. A sütÅ‘ 10 percet melegedett, visszaveszem a hÅ‘fokot kb. 180 fokra, bedugom az elsÅ‘ tepsi pogit. Jó 15-17 perc múlva már ropogós-barna színe lesz, ekkor…
Kelkáposzta bundában
…szedem, inkább a külsÅ‘ zöldebb leveleket használom. ÉtelízesítÅ‘s vizet forralok, és pár percre beleteszem a leveleket. Vigyázni kell, nem szabad túlfÅ‘zni, inkább maradjon ropogós. A középsÅ‘, vastagabb ereket kivágom, így…
Fokhagymás kenyér melegen
…szorosan alufóliába tekerjük a megkent kenyeret, és elÅ‘melegített sütÅ‘ben 5-7 percig sütjük. A frissen átsült fokhagymás-vajas kenyér illatos, ropogós csemege, amit sok helyen elÅ‘ételnek szolgálnak fel az éttermekben. Mi a…
Vékony, ropogós pizza
Hozzávalók: Tészta: 2 ek. olaj 25 dkg liszt Csipet só, cukor Oregano ½ élesztÅ‘ Oregano Szósz Tejfölös alaphoz 1 doboz tejföl 1 ek. juhtúró 2-3 gerezd fokhagyma Paradicsomos alaphoz 1…