Kávés, mogyorós szelet
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:30 perc 38 dkg margarin 30 dkg cukor 1 zacskó vaníliás cukor csipetnyi só 9 tojás 20 dkg darált mogyoró…
rovid szoknyas lanyok
Meggyes Duna kocka
Hozzávalók elkészítés:45 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:45 perc 1 üveg (370 ml) meggybefőtt 12-13 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 12-13 dkg kristálycukor 3 zacskó vaníliás…
Omlós túrós pogácsa
Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 25 dkg túró 30 dkg liszt 1 csomag szárított élesztő 1 teáskanál só reszelt sajt 1 egész tojás Elkészítés: A lisztet elkeverjük az élesztővel és a…
Galyasági kaszás pecsenye
Hozzávalók: 60 dkg. sertéstarja 10 dkg. sertészsír, 2 fej vöröshagyma, 1 kiskanál őrölt feketebors, 1 evőkanál csipős gulyáskrém, 1 kiskanál ételízesitő, 15 dkg. füstölt parasztkolbász 5 evőkanál kész lecsó80 dkg….
Tojásos-virslis lecsó
Hozzávalók: 2 kg húsos zöldpaprika 4-5 db paradicsom 10 dkg füstölt kolbász (10-15 dkg apróra vágott gomba szaftdúsítónak, de ez elhagyható) 2-3 pár virsli 3-4 fej hagyma 3 gereszd fokhagyma…
Kenyérlángos III.
Hozzávalók: 2 tepsihez: 60 dkg liszt 3 dkg élesztő fél dl tej pici cukor az élesztő kelesztéséhez 3 dl kézmeleg víz só 2 evőkanál étolaj A feltéthez: kb. 15-20 dkg…
Pesti szelet
Hozzávalók: rövid, vagy hosszú karaj liszt só fehérbors 1 nagy pohártejföl 30dkg füstölt kemény sajt(lehet trappista is) kevés olaj a sütéshez Elkészítés: A vékony szeletekre vágott húsokat kiklopfoljuk, mindkét oldalát…
Gesztenyés kocka
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc A tésztához 6 tojás 6 evőkanál cukor 10 dkg margarin 6 evőkanál liszt fél csomag sütőpor 2 evőkanál…
Kávés linzer
Hozzávalók elkészítés:70 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:12 perc A tésztához 240 g liszt 80 g porcukor 180 g vaj vagy sütőmargarin 2 db tojássárgája A krémhez…
Gesztenyés kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc A krémhez 25-30 dkg porcukor 3 dl tej 1 csomag (49 g) főznivaló vanília ízű pudingpor 50 dkg fagyasztott gesztenyemassza 2…