Sonkás bejgli
Hozzávalók: a tésztához: 25 dkg finomliszt, 2 dkg friss élesztõ, 1 dl tej, 8 dkg vaj, 7 dkg zsír, 1 mokkáskanál só; a töltelékhez: 25 dkg fõtt, füstölt hús, 5…
sárgaborsó leves füstölt csülökkel
Korhelyleves (Kapustnica)
Hozzávalók: 1 közepes nagyságú füstölt csülök 50 dkg hordós savanyú káposzta 1 kis fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olaj 1 evőkanál liszt 1 dl tejföl só pirospaprika szemesbors…
Korhelyleves V.
Hozzávalók: 40 dkg savanyú káposzta 20 dkg füstölt oldalas 20 dkg füstölt kolbász 4 dkg zsír 5 dkg liszt 1 kis fej vöröshagyma 1,5 dl tejföl 1-2 babérlevél pirospaprika 1-2…
Csőben sült kelbimbó
Hozzávalók: 50 dkg kelbimbó, 15 dkg füstölt comb, 1 tojás, 5 dkg trappista sajt, 5 dkg sütőmargarin, 5 dkg liszt, 5 dl tej, 1 fej hagyma, olaj, só, reszelt szerecsendió…
Göngyölt sertéstarja
…2 szelet füstölt szalonnát, erre egy szelet húst, rá pár karika burgonyát, erre pár karika füstölt kolbászt, majd végül újra egy szelet szalonnát. Ha ez kész, feltekerjük az alufóliát, és…
Hagymás bab
Hozzávalók: 40 dkg hagyma (lehetőleg lila) 3 dkg fokhagyma összezúzva 3 konzerv bab (azért konzerv, mert azt nem kell főzni órákig) 30 dkg füstölt bacon (lehet főtt-füstölt is) 10 dkg…
Fokhagymás főtt tészta
…vízben éppen csak puhára főzzük, lecsepegtetjük. Közben a füstölt sajtot kis kockákra vágjuk. A tésztához keverjük a fokhagymát, meghintjük őrölt borssal, rátesszük a füstölt sajt-darabokat meg a zsemlemorzsát. Ha kissé…
Robbantott káposzta
…Taci küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák mit főzzek gulyás leves mellé zöldségleves mellé mit főzzek marhahusleves mellé mit főzzek kolbászhusbol készült ételek stefánia vagdalt kolbászhusbol mit fözzek nyáron karAjbol mit fozzek…
Zöldségleves füstölt hússal
…felöntjük 1 liter vízzel. Ételízesítővel és borssal fűszerezzük. Beletesszük a rózsáira szedett karfiolt és brokkolit, az apró kockákra vágott füstölt combot. Fedő alatt megfőzzük. Hasonló kategóriák savanyú krumplileves füstölt hússal…
Fokhagymás zöldbabsaláta
Hozzávalók: kb. 50 dkg sárga hüvelyű zöldbab 15-20 dkg füstölt, főtt császárszalonna (füstölt tarja vagy egyéb füstölt hús) 1 nagyobb paradicsom só Az öntethez: 1 kis pohár tejföl 3 kis…