Majonézes sárgarépa
Hozzávalók: 4-5 db sárgarépa kb. 10 dkg füstölt sajt kb. 1 kis tubus majonéz 2 dl tejföl Elkészítés: A sárgarépát lereszeljük vagy ledaráljuk. A sajtot szintén lereszeljük és összekeverjük. Ráöntjük…
sárgarépa saláta télire
Alföldi rakottas
Hozzávalók: 30dkg sertéscomb 1 evőkanál olaj 1 fej vöröshagyma 3-4 szál sárgarépa 1/2kg burgunya ételízesítő bors 1 csokor petrezselyem Elkészítés: Az olajban megpíritom a hagymát,ha puha hozzáadom a: hús felét…
Zöldség madras (curry)
Hozzávalók: kb. 1 kg sütőtök 1 közepes salátacukkini (20-25 dkg) 1 nagyobb krumpli kb. 20-25 dkg sárgarépa kb. 25 dkg főtt csicseriborsó (1 normál konzerv) 4 dl sűrű kókusztej 1…
Rakott sárgarépa
Hozzávalók: 70 dkg sárgarépa 2 db burgonya 3 dl sós tej bazsalikom snidling Elkészítés: A répát megtisztitjuk,vékony karikákra vágjuk majd kevés vízben 10 percig főzzük. A burgonyákat héjában megfőzzük,majd megtisztítjuk…
Mazsolás sárgarépa saláta
…sárgarépát metéltre vágjuk vagy lereszeljük, ízesítjük sóval és citromlével, hozzákeverjük a kukoricaolajat és a mazsolát. Hűtőszekrényben érleljük, tálaláskor a tetejére szórjuk a búzacsírát. Hasonló kategóriák sárgarépa pálinka sárgarépa olaj készítése…
Tejszínes borsóleves zöldséges daragaluskával
Hozzávalók: 50 dkg zöldborsó, kristálycukor, só, 1 dl tejszín, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 evőkanál finomliszt, 5 dkg vaj, 1 db sárgarépa, 1 db fehérrépa. Daragaluska: 1 csokor petrezselyemzöld, 10 dkg…
Waterzooi gantois
…része hosszába kettéhasítva, felszelve 3 zellerszár felaprítva 3 sárgarépa vékony karikára vágva 4 nagy petrezselyemgyökér 6 felé vágva 1 csésze száraz fehérbor 3 csésze zöldséges csirkehúsleves 4 tojás sárgája Az…
Zöldborsókrémleves
…kávéskanál citromlé Elkészítés: A zöldborsót megtisztítjuk, a burgonyát a sárgarépát és a hagymát meghámozzuk. A burgonyát kisebb, a sárgarépát pici-pici kockákra, a hagymát finomra, a szalonnát apróra vágjuk. A szalonnát…
Spagetti a la flamenco
Hozzávalók: 4 főre: 1 nagyobbacska sárgarépa 4 levél kínaikel 1 gerezd fokhagyma 1 teáskanál olívaolaj 2 dl tejszín 1 csipet ételízesítő csipet só őrölt bors majoránna oregano 1 teáskanálnyi valódi…
Töltött hal
Hozzávalók: 1 nagyobb csuka, 1 zsemle, 1 tojás, 3 fej hagyma, 2 szál sárgarépa, 3 kanál morzsa, só, cukor, bors, petrezselyem zöldje. Elkészítés: A megtisztított csuka bőrét óvatosan lenyúzzuk, úgy,…