Vöröslencseleves bulgurral
Hozzávalók: 2 sárgarépa 10 dkg vöröslencse 2 gerezd fokhagyma 2 szál zellerzöld 2 csipet őrölt római kömény 2 evőkanál olaj 3 evőkanál bulgur só bors ételízesítő Elkészítés: A répát megpucolom,…
sárgarépa szósz
Mézes csülök
Hozzávalók: 1,5 kg bőrös sertéscsülök, 3 evőkanál olaj, 1 teáskanál gyömbérpor, 2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál akácméz, 1 dl olaj, 2 sárgarépa, só Elkészítés: A csülköt alaposan megtisztítjuk, jól megmossuk,…
Izocska1 zabpelyhes tócsija
…67 GR VÖRÖSHAGYMA RESZELVE: 26.8 KCAL, 5.36 GR CH – 189 GR SÁRGARÉPA RESZELVE: 66.15 KCAL, 15.12 GR CH – 16 GR FOKHAGYMA: 21.6 KCAL, 4.16 GR CH ÖSSZES SÚLY:…
Tejszínes pulykaraguleves pirított mandulával
Hozzávalók: 3 dkg vaj 1 fej vöröshagyma 50 dkg pulykamellfilé 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1 evőkanál liszt 1 csokor petrezselyem 1 dl tejszín 4 dkg szeletelt-pirított mandula 1 kis csokor…
Halsaláta
Hozzávalók: 1 kg tisztított (fej és uszonyok nélküli) hal 1 db nagy vöröshagyma,lereszelve vagy ledarálva 1-2 db sárgarépa 2 db savanyú uborka apró kockára vágva 3-4 dl majonéz 4 dl…
Paradicsomszószos zöldségtál
Hozzávalók: 1 nagy fej hagyma 15 dkg borsó 15 dkg kukorica 15 dkg sárgarépa 1 evőkanál olívaolaj 2 konzerv sűrített paradicsom só bors petrezselyem fokhagyma Elkészítés: A hagymát apó kockára…
Sárgarépafőzelék II.
Hozzávalók: 80 dkg sárgarépa húsleveskocka 2 evőkanál olaj 2 dkg liszt só 2-3 dkg cukor tej zöldpetrezselyem Elkészítés: A sárgarépát nagyon vékonyra szeleteljük, és a forró olajban kevés húslével, sóval,…
Tárkonyos őzragu 100 személyre
…dkg fokhagyma 4-4 kg sárgarépa, zeller, petrezselyem, gomba (minden apró kockákra vágva, jó a csiperke is, de az erdei gombák finomabb ízt adnak ételeknek) 30-40 dkg petrezselyemzöld 4 liter főzőtejszín…
Zabkorpás zöldbableves
Hozzávalók: 20dkg zöldbab 20dkg sárgarépa 3db petrezselyem gyökere és levele 5dkg zabkorpa 1dl 12%-os tejföl tengeri só Elkészítés: A feldarabolt zöldbabot,sárgarépát,petrezselymet(levelét és gyökerét is)főzd meg enyhén sós vízbe.Amikor megpuhult,add hozzá…
Tárkonyos-zelleres sertésraguleves
Hozzávalók: 4 személy részére: 35 dkg sertéscomb 1 kis fej vöröshagyma 1 sárgarépa 2 szem burgonya 2 szárzeller 1 dl olaj 1 nagy evőkanál liszt 2 teáskanál szárított tárkony 15…