Hozzávalók: 1db nagy fej hagyma 20dkg szalámi vagy kolbászhús 20dkg szalonna 10db zsemle 4db tojás só majoránna liszt tej Elkészítés: Vágjuk apróra a hagymát,a szalonnát,a szalámit vagy kolbászhúst,egy serpenyÅ‘ben pirítsuk…
…1 evÅ‘kanál olajat felhevítünk a serpenyÅ‘ben, és ha már forró, beledobjuk a rucolasalátát. 2-3 perc alatt, erÅ‘s tűzön, kavargatva kicsit megroppantjuk, majd az utolsó percben hozzáadjuk a fokhagymát. Lehúzzuk a…
…Egy serpenyÅ‘ben kevés olívaolajon megpirítjuk az apróra vágott petrezselymet, hozzáadjuk a citromfüvet, baérlevelet, sót, borsot, majd az édes chiliszószt. A rákot egy konyharuhára téve kivesszük a vízbÅ‘l, kikaparjuk a húsát,…
…a tojásokat. Hozzáadjuk a burgonyát, belekeverjük a sajtot, az apróra vágott zöldhagymát és megfűszerezzük. SerpenyÅ‘ben felforrósítjuk az olajat és evÅ‘kanállal beleszaggatjuk a burgonyás masszát. Pirosra sütjük. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
…összetűzzük. Nagyméretű serpenyÅ‘ben a maradék olajat felforrósítjuk. Beletesszük a hústekercseket és forgatva megpirítjuk. Hozzáadjuk a sárgarépát és a maradék hagymakarika felét. Kb ½ l vízzel felöntve felforraljuk, belekeverjük az ételízesítÅ‘t,…
…sóval, borssal, köménymaggal és babérlevéllel ízesítve fÅ‘zzük félpuhára. A savanyú káposztát vágjuk apróra, keverjük a gombához és a lencséhez, majd fÅ‘zzük tovább 10 percig. Egy serpenyÅ‘ben pirítsunk meg a szalonnát,…
Hozzávalók: 1 cs. spagetti 2-3 evÅ‘kanál olívaolaj 1 csokor újhagyma 1 gerezd fokhagyma 1 deci tejföl 2 deci tejszín 2-3 evÅ‘kanál francia mustár 5 deka füstölt sajt Elkészítés: Egy serpenyÅ‘ben…
…hogy egy durva galuskatésztát kapjunk. Nem kell teljesen simára kikeverni, lehet egy kicsit mancsos. Ízesítsük sóval. Közben a füstölt szalonnát vágjuk fel kockákra és serpenyÅ‘ben, nagyon kevés olajon olvasszuk ki….
…serpenyÅ‘ben megpirítjuk, aztán nagyobb darabokra tépkedjük. A paradicsomot kimagozzuk, és nagyobb darabokra vágjuk, a lilahagymát vékony félkarikákra szeljük. Az olajbogyókat durvára vágjuk, a babkonzervet leszűrjük. Ezzel az elÅ‘készületekkel már kész…
…a tésztát. Egy edényben felmelegítjük a vajat, hozzáadjuk a lisztet, az apróra vágott snidlinget, a szerecsendiót, majd felöntjük tejjel, felforraljuk és belekeverjük a reszelt sajtot is. Egy serpenyÅ‘ben olívaolajon lepirítjuk…