…A tésztához az élesztőt felfuttatjuk, pici cukorral és a tejjel. Összedolgozzuk a többi hozzávalóval. 6 cipóba osztjuk. Egyenként kisodorjuk, megtöltjük a krémmel, felcsavarjuk, mint a kalácsot, és kettőt-kettőt összefonunk, vagyis…
…beiglit. 6 feltekert csokis rudat kapunk, amelyeket kettesével összefonunk. A tepsit kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, és a 3 kalácsot beletesszük. Lekenjük felvert tojással, és még fél órát kelesztjük. Ha megkelt a…
…előmelegített elektromos sütőben kb. 170 C-on, 5 percig, 3-4-es fokozaton előmelegített gázsütőben 50-60 percig sütjük. A kalácsot sütés után azonnal megkenjük 10 dkg olvasztott margarinnal, majd meghintjük 5 dkg vaníliás…
…kakaó Töltéshez baracklekvár Elkészítés A tészta hozzávalóit a liszt és a sütőpor kivételével jól összekeverjük (pár perc), majd a sütőporos lisztet is belekeverjük. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett, nagyobb tepsiben 160-170…
…a porcukorral, a sütőporos liszttel és a kakaóporral. Egy közepes tepsit kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, liszttel meghintünk, és belekanalazzuk a tepsibe a tésztát. Előmelegített sütőben 180 fokon 20 perc alatt készre…
…citrom Elkészítés A tészta elkészítése: 21 dkg Ramát, 21 dkg porcukorral kikeverünk, majd 21 dkg darált diót és 15 dkg sütőporos lisztet keverünk hozzá. 1 db vaníliás cukrot, 1 citrom…
…25 dkg liszt Elkészítés A tojást a vajjal vagy sütőmargarinnal felhabosítom. Hozzákeverem a cukrot, a tej felét, a sütőporos lisztet, a kakaót, és a többi tejet is hozzáteszem, végül a…
…fahéj porcukor Elkészítés: A cukrot, a vaníliás cukrot, valamint a tojást géppel összekeverem. A lereszelt almát, pici fahéjat, és a sütőporos lisztet beleteszem a cukros-tojásos tálba, majd ismét összekeverem. Utána…
…szétválasztjuk, a sárgájához hozzáadjuk a cukrot, fehéredésig keverjük. Félretesszük. Felverjük a tojások fehérjét. A lisztet átszitáljuk, beletesszük a sütőport. A tojássárgáját, a sütőporos lisztet és a fehérjét óvatosan összekeverjük, kivajazott,…
…25 dkg margarin 2 dl tejszín Elkészítés A 6 db tojásfehérjét a cukorral felverjük. Hozzáadjuk az étolajat, a sütőporos lisztet és a zsemlemorzsát. Tepsibe tesszük, megszórjuk a vágott dióval, majd…