Legfinomabb rakott krumpli
Hozzávalók: 80 dkg krumpli 8-10 db tojás parasztkolbász kb. 10 dkg reszelt sajt zöldhagyma (el is hagyható) tejföl sűrű besamelmártás (5-6 dl tej, 5 dkg vaj/margarin, 2 ek. liszt, só,…
sűrű palacsintatészta
Paradicsomos-sajtkrémes lepény
…langyos víz A töltelékhez: 2 tömlős sajtkrém /20 dkg/ 2 dl sűrű tejszín 3 nagy gerezd fokhagyma 1 nagy csokor petrezselyem kicsi só bors 1,5 evőkanál keményítő További hozzávalók: 3…
Svéd gombasaláta II.
…hagymát, hozzáadom a felszeletelt gombát és megpárolom. Megszórom paprikával, elkeverem, paradicsompürével, paprikakrémmel, citromlével, babérlevéllel, sóval, őrölt borssal és kakukkfűvel fűszerezem és tovább párolom. Ha túl sűrű lenne, vízzel higítom. A…
Alma bundában vaníliasodóval
…magházat kiszaggatjuk egy kisebb pogácsaszaggatóval. Meghintjük fahéjas porcukorral. A hozzávalókból palacsintatésztát készítünk, külön a tojásfehérjéből habot verünk, és ezt is lazán, hozzákeverjük a tésztéhoz. Belemártjuk az almákat, és forró olajban…
Bortésztába burkolt marcipános szilva
…habbá verjük. A tojássárgáját kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, majd beletesszük a bort és a lisztet. Simára keverjük, ha nagyon sűrű lenne 1-2 kanál tejet adhatunk hozzá. Végül a…
Egyszerű csokitorta
…sütőpor 30 g kakaópor fél bögre cukor 2 lágyan felvert nagy tojás 120 g szobahőmérsékletű margarin 3 evőkanál tej A töltelékhez 150 ml dobozos, sűrű tejszín 2 evőkanál málnadzsem Elkészítés…
Csokis-meggyes kavart süti
…lisztes keverékhez. Közben a meggyet lecsepegtetem. Végül az összes hozzávalót összekeverem már csak fakanállal. Ha esetleg sűrű lenne a massza, a meggy levével lehet higítani, attól is finomabb lesz a…
Gyors, olcsó krémes
…a 20 dkg cukorral jó sűrű habot verünk. Amikor a víz forr, beleöntjük a pudingport, és ha az is felfő, beleöntjük a habot, ezzel 2-3- percig főzzük. Még forrón ráöntjük…
Mandulamag
…formákat, mert a tészta sütés közben megdagad). Aranysárgára sütjük, és még melegen kiütögetjük a formákból a tésztát. Krém: a tojásokat a porcukorral gőz fölött sűrű krémmé főzzük. Ha kihűlt, akkor…
Sajtkrémes töltött pogácsa
…hűtőben pihentetjük. Másnap lisztezett deszkán ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, és pogácsákat szaggatunk. A sajtkrémhez megreszeljük a sajtot, és a tojásokkal, sóval, a liszttel sűrű krémmé főzzük. A pogácsákba ujjal mélyedést nyomunk,…