Kekszes- kókuszos csiga
…aroma 1 mandula aroma Elkészítés A kristálycukorból a mézzel és a vízzel sűrű szirupot főzünk, a tűzről levéve a kókuszreszelékkel összekeverjük, majd beletesszük a margarint és elfelezzük. Egyik felébe beletesszük…
sűrű palacsintatészta
Rizstorta
…elkészítjük: a tejjel, pudingporral, cukorral sűrű pudingot főzünk, hozzáadjuk a vajat vagy sütőmargarint és a tojássárgáját, majd kihűtjük. A hideg rizshez hozzákeverjük a lisztet, 2 evőkanál olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal…
Barackos-vaníliás rétes
…sárgabarack 1 db tojás 2 dkg barnacukor Elkészítés: Előmelegítjük a sütőt 190 fokra. Összeforraljuk a tejszínt a kristálycukorral. A pudingport elkeverjük a tejjel, és a tejszínhez öntve sűrű pudingot főzünk…
Fagyis palacsinta
…# 4-4 kis gombóc eper- és csokoládéfagylalt Elkészítés: Előkészítés: A palacsintatésztához a tejet simára keverjük a tojásokkal, a liszttel, a cukorral, egy csipet sóval, és kb. 15 percig állni hagyjuk….
Eszkimószelet
…piskótát sütünk, majd két lapra vágjuk. A krémhez a cukrot, a lisztet és a tejet sűrű krémmé főzzük, amikor kihűlt, a margarinnal habosra keverjük. Az öntet hozzávalóit lassú tűzön összeolvasztjuk….
Rizspuding (Fizni)
…a rizst, amíg a tej elfő. Beletesszük a mazsolát, cukrot, tejszínt és még főzzük kb. 10 percig. Ha túl sűrű 0,5 dl vizet önthetünk még hozzá. Hidegen, dióval megszórva tálaljuk….
Frangelico csokoládétorta málnaszósszal
…aprítóba a málnát, porcukrot, valamint a citromlevet s turmixoljuk össze. Szűrjük le s ha túl sűrű adjunk hozzá egy kis vizet. Tanácsok: Szeleteljük fel a tortát s málnaszósszal tálaljuk. A…
Tejszínes hús dupla sajttal
…Kevés forró olajon mindkét felüket átsütöm, majd tűzálló tál aljára sorba rakom őket. Ezután a tejszínt a tejföllel és a kockasajtokkal jól összekeverem. Ha túl sűrű, kevés tejjel önthető sűrűségűre…
Svéd mandulatorta
…félretesszük. A tört manduladarabkákat egy serpenyőben kevés cukorral aranybarnára sütjük, félretesszük. Alap: A fehérjét nagyon sűrű habbá verjük fel, miközben 150 g cukrot adagolunk lassan hozzá. A darált mandulát lassan…
Diós szelet
…hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét. Sütőpapírral bélelt tepsiben közepes lángnál sütjük. A tejből és lisztből sűrű krémet főzünk, a krém többi hozzávalóját habosra keverjük,…