…lisztet felvehet még a tészta gyúrás közben. Ezután letakarva hagyom kelni. Közben elkészítem a sajtkrémet. A kockasajtokat annyi tejszínnel vagy tejjel felolvasztom, hogy krémes, kenhető állagú legyen. A tésztát kinyújtom…
Hozzávalók: 1.5 kg burgonya,50 dkg liszt,2 dkg élesztő,3 dl tej,3 dkg cukor,15 dkg Karaván sajtkrém,3 dl olaj,só Elkészítés: A burgonyát megtisztítjuk és enyhén sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, lecsepegtetjük, még…
…átsül. Kivesszük a sütőből, és félretesszük hűlni. A kihűlt fánkokat kettévágjuk, az üreges belsejüket pedig megtöltjük a sajtkrémmel. A tetejüket megszórjuk csírával, és mindegyikre visszahelyezzük a kalapját. Sajtkrém: a krémsajtot…
…dl étolaj A feltéthez 1,5 pohár tejföl 250 g natúr sajtkrém 300 g füstölt kolozsvári szalonna 3 nagy fej hagyma egy kávéskanál őrölt bors egy kávéskanál őrölt szerecsendió Elkészítés A…
Hozzávalók: Szikkadt kenyér szeletekre vágva /páros számú/ Sajtkrém /natúr v. izesitett/, tojás, tej, só, olaj Elkészítés: A szikkadt kenyérszeleteket megkenjk asajtkrémmel, és a szeleteket összenyomjuk a sajtkrémes oldalával. Ezután belemártjuk…
…petrezselyemzöld Elkészítés: A sajtot a krumplinyomón áttörjük, és összedolgozzuk a tejföllel,majd tetszés szerint sóval,őröltborssal,citromlével ízesítjük. A kiválasztott ép salátaleveleket alaposan megmossuk és lerázzuk róla a vizet. Két-két levelet egymásrafektetünk,megkenjük sajtkrémmel,feltekerjük,…
Hozzávalók: 1 db brokkoli 1 fél karfiol 1 db répa 50 dkg különleges formályú tészta (pl. olaszcsavart, vagy tortellini) só 3 db sajtkrém( a legolcsóbb) darálthús szeletelt mozzarella sajt ha…
…teflon serpenyőben összekeverjük a tejfölt, a túrót és a sajtkrémet, közben közepes lángon melegítjük, amíg átmelegszik, majd összeforgatjuk a tésztával, és a pirított szalonnával megszórva tálaljuk. Megjegyzés: A sajtkrém mennyisége…
Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott leveles tészta 50 dkg sonka vagy gépsonka 5 evőkanál natúr sajtkrém 1 csokor snidling 1 tojás sárgája kevés só Elkészítés: A tésztát vékonyra kinyújtom, és egy…
…bors. A sütéshez: olaj. A sajtkrémhez: 25 dkg natúr tejszínes sajtkrém, 1 dl tejszín, 10 dkg füstölt sajt, megreszelve 1 csokor petrezselyem, apróra vágva. Elkészítés: A palacsintatészta hozzávalóit turmixgépbe tesszük,…