Szilveszteri sajttorta
Hozzávalók: 1 nagy kerek rozskenyér, 5 dkg reszelt rokfort, 10 dkg tejszínkrémsajt, 10 dkg körözött, 10 dkg paprikás szalámi, 15 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin, 10 dkg reszelt trappista sajt, 5…
sajtmártás trappista sajtból
Sajtos-baconös csirkemell őzgerincformában sütve
Hozzávalók: 80 dkg csirkemell (pulykából is készíthetjük) 20 dkg szeletelt bacon 15 dkg reszelt sajt (trappista, füstölt) só bors ételízesítÅ‘ petrezselyemzöld fél piros kaliforniai paprika 4 evÅ‘kanál tejföl 3 evÅ‘kanál…
Karfiolos tészta sajtszószban
Hozzávalók: fél kg makaróni tészta 1 kis vagy közepes fej karfiol A sajtszószhoz: 1 evÅ‘kanál liszt fél liter tej fél tojás (felvert) 1 evÅ‘kanál vaj 10-15 dkg reszelt trappista sajt…
Szendvicstorony
…szelet pulykamellfilé, 2 szelet trappista vagy egyéb sajt, 4 hurkapálca /koktéltű/. Elkészítés: A kenyérszeleteket megpirítjuk, vékonyan megvajazzuk. Minden szeletbÅ‘l négyzeteket vágunk. Ha négy tornyot akarunk készíteni, akkor 6-6 szeletre lesz…
Almás-sajtos körtesaláta
Hozzávalók: 2 szép körte 1 alma 10 dkg. trappista sajt 2 tojás 1 dl. majonéz 2 evÅ‘kanál tejföl 1 csokor petrezselyem zöldje porcukor mustár só Å‘rölt fehér bors Elkészítés: Az…
Rántott borda Ãnyenc módra
…dl tej, só, Å‘rölt bors, 10 dkg liszt, 2 nagy tojás, 4-4 evÅ‘kanál reszelt trappista sajt és zsemlemorzsa. A sütéshez: olaj, a tetejére: fél csokor petrezselyem Elkészítés: A karajszeleteket vékonyra…
Pizzás tallér
Hozzávalók: 50 dkg liszt 10 dkg trappista sajt 3 dkg élesztÅ‘ 1 dl tej 1 kávéskanál kristálycukor 1,5 dl tejfÅ‘l 10 dkg sütÅ‘margarin 2 tojás 1 evÅ‘kanál só A töltelékhez:…
Hagymás lepény
…4 evÅ‘kanál olaj Töltelékhez 4 fej közepes fehér, vagy vöröshagyma 3 evÅ‘kanál olaj só bors köménymag ízlés szerint 15 dkg húsos, füstölt szalonna (bacon) 20 dkg sajt, (trappista, vagy ementáli)…
Sajtleves
Hozzávalók: 5 dkg trappista, 5 dl tej, 2 dkg vaj vagy margarin, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 evÅ‘kanál liszt, 2 húsleveskocka (zöldségleves is jó) 1 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só is…
Milánói, ahogy anyum csinálja
Hozzávalók: 1 fej hagyma 20dkg párizsi 20dkg szalonna egy paradicsompüré 4-5 gerezd fokhagyma 20 dkg trappista sajt 1 doboz tejföl Elkészítés: az összekockázott szalonnát megpírítom, utána rádobom az összevágott hagymát…