Mustáros-gombás szelet
…bekenem a tejfölös-gombás raguval. A tálat lezárom és a forró sütõben addig párolom, amíg megpuhul. Sajtos-tejszínes burgonyapüré a hozzá illõ köret, amit úgy készítek, hogy tej helyett tejszínnel és kevés…
sajtos rud szodabikarbonaval
Sós sütemény (darázsfészekszerű)
…a reszelt sajtot, amivel jól összekeverjük. Adhatunk hozzá pirospaprikát is, de csak keveset mert keserű lesz! Kinyújtjuk a tésztát és megkenjük a sajtos keverékkel. Összetekerjük, majd hűtőbe tesszük. Így könnyebben…
Sajtos makaróni
Hozzávalók: 25 dkg makaróni, 10 dkg vegyes reszelt sajt (minél többféle sajtból készül, annál jobb ízû lesz), 2 dl tejföl (vagy tejszín), 2 dkg vaj (vagy margarin), 1-1 mokkáskanál currypor…
Sajtos négyszögecskék
Hozzávalók: 25 dkg margarin kb. 50 dkg liszt 2 dkg élesztő 1 pohár tejföl kb. 1 dkg pirospaprika 2 tojás 25-30 dkg reszelt sajt só Elkészítés: A lisztet a margarin…
Sajtos tallér
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő: világos sárgára sütjük 50 dkg liszt 25 dkg margarin 2 dl tejföl 2 kávéskanál só fél csomag sütőpor Krémhez 20 dkg…
Sajtos pogácsa IV.
…háromszor hajtogatjuk félóránként, közben a tésztát hidegre tesszük. Majd ujjnyi vastagra kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval apró kis pogácsákat szúrunk vagy meleg késsel rudakat vágunk belőle. Megkenjük tojással, forró sütőben megsütjük. Ebből a…
Tejszínes-sajtos csirkemell
Hozzávalók: 2 csirkemell – kb 1,5 kg 0,5 l tejszín 30-40 dkg reszelt sajt 4 tojás liszt a panírozáshoz kevés olaj vagy sütőmargarin só Elkészítés: A mellet kicsontozzuk, szeletekre vágjuk…
Valentin napi sajtos hús
Hozzávalók: 2 csirkemell, 3 tojás, liszt, 25 dkg reszelt sajt, 3 dl tejszín, só, bors Elkészítés: A csirkemelleket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd mintha rántott húst készítenénk, lisztbe, felvert tojásba és…
Túrós – sajtos pogácsa
Hozzávalók: 25 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 25 dkg túró 10 dkg sajt 1 tojásfehérje a tetejére 1,5 kiskanál só Elkészítés: A lisztet, margarint, túrót és a sót összegyúrom és…
Sós sajtos sütemény
Hozzávalók: 30 dkg liszt 15 dkg margarin 15 dkg reszelt sajt 2 tojássárgája csipett só késhegynyi szódabikarbóna sötőforma (kicsi dió vagy kifli) KRÉM: 2 dl tej 2 evőkanál liszt 2…