Csírás galuska

…tojást, és annyi lisztet, hogy nem lágy, de nem is kemény állagot kapjak.Forró vízben galuskákat szaggatok.Hideg vízzel jól átmosom.Túróval, szalonna tepertÅ‘vel az igazi.De párolt édes káposztával, vagy savanyúval is finom.Semmihez…

Gesztenyekrémleves

Hozzávalók: 50 dkg héjas gesztenye, 2 evÅ‘kanál liszt, 1 tojássárgája, 5 dkg vaj, 2 dl tejszín, 1 dl édes fehérbor (muskotályos), 4 dkg cukor, só Elkészítés: A gesztenye héját hegyes…

Csülökpörkölt

…db. csípÅ‘s, erÅ‘s paprika, 3 evÅ‘kanál édes-nemes fűszerpaprika, 1 kiskanál Å‘rölt fekete bors, Ízlés szerint só, 1 dl. vörösbor (elmaradhat). Elkészítés: A csülökhúst kétszer két centiméteres darabokra feldaraboljuk, a vöröshagymát…

Diós lepény

…cukrot fogsz kavarni tojásoknak sárgájával, citromlével – annyi! Kihűlt tésztád tetejére rásimítod szépen: Könnyű, édes desszert született eredményképpen! Megjegyzés: A verses receptet és a fotót Györkei Roland küldte. Köszönjük! Hasonló…

Sajtos sertéskaraj Update1

Hozzávalók: 4 szelet sertéskaraj másfél evÅ‘kanál olivaolaj 10dkg füstölt mozzarella 1/2 teáskanál édes nemes paprika tengeri só Å‘rölt bors Elkészítés: ElÅ‘relátóan 220 fokra melegítjük a sütÅ‘t. A húst megmossuk, szárazra…

Hüsítő sárgadinnyeleves

Hozzávalók: 1 közepes sárgadinnye,(kb 1 kg) 2 dl tejszín, kb 5 evÅ‘kanál cukor 2 dl édes fehérbor Elkészítés: A dinnyét megmossuk,félbevágjuk és a magjait kikaparjuk,néhány gömböt kifúrunk belÅ‘le,2 evÅ‘kanál borral…

Füstölt sajtos penne

…ízlés szerint bazsalikommal (vagy ha csípÅ‘sen szereti valaki, egy kis piros chili paprikával). Nagyon fontos, hogy csak frissen jó. Tanácsok: Isteni egy kis édes fehérborral! Minden pasit le lehet venni…

Frissítő málnás édesség

…jégen, akkor igazán finom, és így lehet – vizes késsel – szépen szeletelni. Megjegyzés: Meleg napokon nagyon finom, frissítÅ‘ édesség. A receptet Vacakmacska küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák kalácsból készíthetÅ‘ édesség…

Alaptészta – sósan vagy édesen

…liszttel elmorzsoljuk, majd az összes hozzávalóval összegyúrjuk. Ha édes tésztát szeretnénk, több cukrot, ha sós tésztát, több sót teszünk bele. Egy napot ajánlatos pihentetni a hűtÅ‘ben, annál finomabb, minél többet…

Bundáskenyér máshogyabban :)

Hozzávalók: kenyér tojás só cukor tej olaj fahéjas porcukor Elkészítés: A tojásokat elkeverjük a csipetnyi sóval, kevés tejjel és a cukorral. Kellemesen édes legyen. A tej azért kell, mert a…