Francia rúd
Hozzávalók: 1 db tejföl (kicsi) 1 majonéz (kis tubus) 1 cs. zselatin (nem tortazselé!) 6 db kemény tojás 2 db savanyú uborka 2 db alma 15 dkg parizer v. virsli)…
savanyú bableves
Ananászsaláta savanyúkáposztával
Hozzávalók: 15 dkg sajt alma 1 dbz ananászbefőtt 15 dkg savanyúkáposzta 3 ek. mustár 1 ek. tejszín 1 db citrom leve egy késhegynyi rozmaring 1 ek. méz kapor,csipet só Elkészítés:…
Mustáros uborkamártás
Hozzávalók: másfél dl majonéz (házilag készített vagy tubusos), 1 nagyobb csemege uborka (ami nem nagyon savanyú), 1 dl tejföl (vagy a savójától megszabadított kefir), 1 evőkanál mustár (aki szereti, csípőset…
Gyümölcskrémleves ( akár babáknak is )
…kell cukorral ízesítjük, mert a savanyú íztől a tej összetúrósodik). A tűzről levéve botmixerrel vagy robotgéppel péppé törjük, majd visszatesszük a tűzre. A tejbe vagy tejszínbe csomómentesre keverjük a lisztet,…
Fahejas almamorzsa
Hozzávalók: 3-4 szep nagy alma,ha lehet savanyu 9 kanal liszt 12 dkg margarin 2 ek cukor 2tk orolt fahej 1 csipet vanilias cukor Elkészítés: Az almakat kimagozzuk, egy kivajazott, vagy…
Almás lepény
…tésztareszelőn, egy edényben ízlés szerinti cukorral forrásig felmelegítjük, nem kell főzni, csak felforraljuk. Hozzáadjuk, a fahéjat, a reszelt citrom héjat, ha az alma nem elég savanyú, akkor a citrom levét…
Savanyú krumplileves buggyantott tojással
…bele a forró levesbe. 5-6 percig rotyogtatjuk még a levest, ezalatt a tojások megfőnek. Tálaláskor lehet bele tenni még egy kevés ecetet, aki kedveli a savanyúbb ízeket. Megjegyzés: Ezt a…
Tavaszi saláta, ahogy én szeretem
Hozzávalók: 25 dkg főtt burgonya 1 csokor retek 15 dkg virsli, párizsi, szárnyassonka(tetszés szerint) 2 alma 2 savanyú uborka 10 dkg füstölt sajt 1 nagy csokor petrezselyemzöld light tartártármártás ízlés…
Káposztás csuka
Hozzávalók: 1 db csuka (1,5-2 kilós) 1 kg savanyú káposzta 2 közepes hagyma 2 evőkanál liszt 1 evőkanál őrölt pirospaprika 2 evőkanál zsír 3 dl tejföl só Elkészítés: A halat…
Tavaszi tekercs
…számtalan zöldség teheto, csak arra ügyeljünk, hogy ne negedjenek levet. Édes-savanyú mártásba, vagy szójaszószba mártogatva (vagy ezekkel finoman megöntözve) még ízesebbé teheto. A töltelékbe 5 dkg beáztatott szójatésztát is tehetünk….