Sakktáblatorta
…A túrót szitán áttörjük, majd hozzáadjuk a tejet, és összeturmixoljuk. A mascarponét habosra keverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, apránként beledolgozzuk a túrókrémet. A zselatint felolvasztjuk, simára eldolgozzuk 1…
sima muffin mindmegette
Türingiai szórt lepény
…van. cukrot, a sót, a tojást, a tejet és az olvasztott margarinból 5 dkg-ot. Dolgozzuk össze sima tésztává. A tésztát letakarva kelesszük kb. 15 percig. Ezután szórjuk meg egy kis…
Lekváros-marcipános tojások
…tejet, a vaníliás cukrot, a tojást, és egy csipet sót. Dolgozzuk össze, öntsük hozzá a felolvasztott Ramát, és gyúrjuk sima tésztává. Kelesszük lefedve, meleg helyen 40 percig. A tésztát vágjuk…
Diós vagy mákos sütemény
Hozzávalók: 5 tojás 25 dkg kristálycukor 5 kanál viz 20 dkg mák 15 dkg sima liszt másfél kiskanál sütőpor Elkészítés: tojásfehérjét kikeverni a cukorral,hozzáadni a szétkevert sárgáját,és a többi hozzávalót…
Chipsbe panírozott pulykamell
…apró darabokra tört chipsbe /a zacskóban jól összetörjük a chipset/. Nem túl forró olajban kisütjük. Tanácsok: Nagyon ízletes és garantáltan sikert arat, ha már valaki unja a “sima” ránotthúst. A…
Paradicsomszósz
…Először is iparibb mennyiséget főztünk be, 5 kg paradicsomból. Másodszor a legvégén tettünk bele 1 kávéskanál szalicilt, harmadszor csak sima szárazdunsztban hűtöttük le kb. 2 napig. Nagyon klasz lett, rögtön…
” Mndent Bele ” Muffin
…másikba pedig kakaót öntünk.A sima tésztába beledobáljuk a banánt összetörve, a meggynek pedig a nagyobb részét a csokis tésztába rakjuk, egy kicsit a simába is önthetünk.Baracknak a levét pedig mind…
Variáció “dagasztás nélküli” kenyérre – Pataki tálban, 2-5 perces gyúrással
…hideget, télen langyosat), és kézzel pár perc alatt összegyúrjuk, hogy nagyjából minden lisztszemcse nedves legyen, de alaposan kidolgozni, dagasztani nem kell! Az 5 dl víz Bl 55-ös sima finomlisztre vonatkozik,…
Almatorta vaníliaöntettel
…a margarinnal, sóval meg 1 ek vízzel sima tésztává gyúrjuk, majd 1 órán át pihentetjük. Az alma felét meghámozzuk, lereszeljük, hozzáadjuk a cukrot, a fahéjat, majd sűrű masszává főzzük. Margarinnal…
Sajtos rúd VIII.
…reszelt sajttal, majd a margarinnal, és összegyúrjuk az ecetes vizzel. Nagyon sima, szép tészta legyen. Néhány órára hűtőbe tesszük, majd kisodorjuk. Tetejét megkenjük tojássárgájával, meghintjük 15 dkg reszelt sajttal. Pálcákat…