Spenót mozzarellahálóban
Hozzávalók: 4 tojás kockára vágott hagyma, fokhagyma 10-20 dkg sonka apróra vagy csíkokra vágva 10-20 dkg füstölt sajt apróra kockázva 30 dkg spenót leforrázva, leszárítva 1,5 dkg vaj vagy olívaolaj…
sonka pácolása füstölés előtt
Tojásfészek
Hozzávalók: Szeletelt sonka, sajt,kis tejszin,petrezselyem Elkészítés: A muffinsütőbe belehelyezünk kettő szelet sonkát,kilóg a széle az a jó.Közepére egy felütött tojást, egy káéskanálnyi tejszint öntünk még rá és a tetejére pici…
Sonkás-kolbászos rakott tészta
Hozzávalók: 50 dkg penne tészta 1 nagy pohár tejföl só bors ételízesítő fokhagyma hagyma pici olaj sonka füstölt kolbász sajt Elkészítés: A tésztát kifőzzük. A sonkát és a kolbászt pici…
Zöldséges lencseleves sonkával és kolbásszal
Hozzávalók: 25 dkg lencse 1 szál csabai lángolt kolbász 40 dkg főtt-füstölt sonka 1 nagyobbacska fej vöröshagyma 4-6 gerezd fokhagyma 4 db sárgarépa 2 db fehérrépa 1 db zeller 4…
Egyszerű töltött lángos
Hozzávalók: 50 dk liszt 2 dl víz 1 dl tej 3 dkg élesztő 1 tk. cukor 1 tk. só A töltelékhez: apróra vágott sonka,gomba,hagyma és reszelt sajt. Esetleg kolbász v….
Spenót Mozzarellahálóban
Hozzávalók: – 4 tojás – 1 db kis kockára vágott hagyma vagy 2-3 szál újhagyma – kis fokhagyma – 10-20 dkg light sonka apróra vagy csíkokra vágva – 10-20 dkg…
Csirkemell sonkás köntösben
Hozzávalók: csirkemellfilé fehérbors zsálya nyers sonka vaj 1 pohár tejföl só Elkészítés: A húst borssal és szétmorzsolt zsályával bedörzsöljük, sonkába csavarjuk, fogvájóval megtűzzük. Serpenyőben közepes hőfokon habzásig melegítjük a vajat….
Sonkás kishajó
Hozzávalók: 8 darabhoz: 1 paprika 4 kis paradicsom zászlónak színes paprika 4 kis kifli (vagy molnárka) 4 dkg vaj (vagy sajtkrém) 8 szelet sonka 16 szál ropi 4 szelet uborka…
Húsvéti sárgatúró
…Aztán kibontom a gézből (most már teljesen összeállt egy gombócba), és hűtőbe teszem. A húsvéti ünnepi hidegtálra kerül fölszeletelve a főtt sonka, főtt kolbász, és a hideg töltött dagadó mellé….
Töltött kifli IV.
Hozzávalók: 40 dkg párizsi 40 dkg fűstölt sonka 1 nagy pohár tejföl fele 1 tojás só kb. 30 dkg sajt 10 kifli Elkészítés: A párizsit és a sonkát ledaráljuk húsdarálón….