Mediterrán citromos túrótorta
…cukorral, a túróval, 1 citrom reszelt héjával és levével, a habtejszínnel és a zselatinos vízzel összedolgozom, majd belekeverem a tojások fehérjéből vert kemény habot. A kapott masszát a keksz tetejére…
…cukorral, a túróval, 1 citrom reszelt héjával és levével, a habtejszínnel és a zselatinos vízzel összedolgozom, majd belekeverem a tojások fehérjéből vert kemény habot. A kapott masszát a keksz tetejére…
…A lisztet összedolgozom a túróval és margarinnal, majd a tojássárgákkal és a cukros tejben felfuttatott élesztővel. Ezután hozzáadom a nagy pohár tejfölt, és jól kidolgozom. A tésztát 3-4 órán keresztül…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A kenéshez 1 tojássárga A töltelékhez 1 csokor petrezselyem 1 kis fej hagyma 50 g vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 10 tojás…
…kevés vízben feloldjuk, a tojásfehérjét habbá verjük. A tojásos masszához hozzáadjuk a feloldott zselatint, majd túróval és 10 dkg porcukorral alaposan összekeverjük. Beleforgatjuk a tojásfehérjehabot és a tejszínhabot. A masszát…
Hozzávalók: 50 dkg liszt 50 dkg Rama margarin 50 dkg túró 15 – 20 dkg reszelt sajt 1 tojás sárgája kevés só Elkészítés: A lisztet a margarinnal, és a túróval,…
…sütőben, 175 fokon 30-35 percig sütjük. Kihűlés után tálra borítjuk, a konyakos kávéval meglocsoljuk, és 1 órát állni hagyjuk. A krémtúrót a túróval, 2 zacskó vaníliás cukorral és 5 dkg…
…cukorral, majd öntsünk rá 1 dl vizet, s melegítsük fel egy lefedett lábasban. Főzzük nagyjából 3 percig, amíg megpuhul. A tojásokat válasszuk szét. A tojássárgákat keverjük össze a túróval, a…
…tepsiben kell hagyni), majd rásimítjuk a túrókrémet, és betesszük a hűtőbe. Túrókrém: a túrót villával összetörjük, cukorral és tejföllel simára keverjük. A tejszínt felverjük, a túróval összekeverjük, és a fél…
…a túróval. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, majd apró pogácsákat szaggatunk belőle. Tetejét tojással megkenjük. ————————————————– A képen látható pogácsa félig teljeskiőrlésű tönkölylisztből, félig búzalisztből készült. ————————————————– Tanácsok: Teljeskiőrlésű (tönköly)lisztből is elkészíthető…
Hozzávalók: Elkészítés: 25 dkg lisztet 25 dkg zsírral, 50 dkg kendőben kinyomott túróval, 1 csomag sütőporral, kevés sóval, 1 egész tojással és 2-3 kanál tejfellel jól összegyúrunk. Pogácsákat vágunk ki…