Stíriai metélt V.
…evőkanál cukor só Elkészítés: Az áttört túróval, 1 tojásal és a liszttel, kevés sóval, 1 kanál tejföllel gyúrt tésztát készítünk. Gyúfaszál vastáságúra kinyútjuk, és 1 cm széles csíkokra vágjuk. Forró,…
sonkatekercs túróval
Rebarbararétegek
…kissé összetörjük és belekeverjük a mézet meg a fahéjat. Hűlni hagyjuk. A tehéntúrót átpasszírozzuk, kikeverjük a tejjel és a reszelt citromhéjjal. Amikor a reberbarapüré dermedni kezd, üvegpoharakba rétegezzük a túróval….
Rákóczi túrós
…egy órán át a hűtőben. Eközben elkészítheted a tölteléket: a tojássárgákat keverd habosra a cukorral, és dolgozd össze az áttört túróval. A pihentetett tésztát lisztezett deszkán nyújtsd ki kb. 1…
Korpás-kapros pite
…10 dkg cukorral és a vaníliás cukorral, összedolgozzuk a túróval és a kaporral. A teljesen kihűlt tésztát két lapra vágjuk, megtöltjük a túrókrémmel, és rombuszokra vagy kockákra szeleteljük. Tálaláskor a…
Kőrözöttes, gofriban sült tócsi, Laci módra
…és 2-3 gerezd fokhagymát aprítunk még bele és összekeverjük. A kisült tócsi egyik oldalát megkenjük a túróval és szendvicsszerűen ráfordítjuk a másikat. Szabad kézzel vagy késsel és villával fogyasztjuk. Melegen…
Tejszínes körtetorta
…majd levesszük a tűzről. A zselatint kinyomkodjuk, feloldjuk a tejszínben, és a túróval összekeverjük. A körtét meghámozzuk és vékonyra szeleteljük. A maradék tejszínt a habfixel és a cukorral kemény habbá…
Földieper túróval
Hozzávalók: 60 dkg eper, 30dkg túró, 2 dl tejföl vagy joghurt Elkészítés: Az epret megtisztítjuk és megmossuk, nagyságától függően félbe vagy negyedekbe vágjuk. Egy tálkába helyezünk egy sor epret és…
Harcsapörkölt sajtos-túrós tésztával
…túró 4 dkg sütőmargarin 1 csomag Knorr sajtszósz Alap 2,5 dl tej Elkészítés: Kifőzzük a tésztát, lecsepegtetjük, és összekeverjük a túróval. Egy kis tepsit kikenünk margarinnal, beletesszük a tésztát. 2…
Zelleres túrókrém
Hozzávalók: 1 kisebb zellergumó, 25 dkg túró, 1 dl tejföl, kevés csíraolaj, só, snidling (új- vagy lilahagyma) Elkészítés: A megtisztított, finomra reszelt zellert a túróval, a tejföllel és kevés csíraolajjal…
Mascarponés-túrós torta sok gyümölccsel
…nyomkodom. 170 fokon kb. 40 perc alatt készre sütöm. A krémhez a mascarponét a túróval, 1 csomag habfixálóval, a porcukorral, a citromhéjjal, a triple sec aromával géppel 4 percig keverem….