Mustáros-ketchupos csirkeszárny

Hozzávalók: 50 dkg csirkeszárny ketchup mustár 1-2 kávéskanál borsikafű só olaj Elkészítés: A ketchupot, a mustárt és a borsikafűvet összekeverjük egy tálban, majd a megmosott, megtisztított és besózott csirkeszárnyakat alaposan…

Erős-savanyú leves Ági módra

Hozzávalók: 2 db csirkemell kicsontozva és felszeletelve 2 db húsleves kocka 1 db póréhagyma 20-25 dkg szeletelt gomba konzerv 3 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál ketchup 1 kiskanál paprikakrém (pl. Erős…

Veronai csirke

Hozzávalók: csirkecomb ketchup paprikakrém méz fokhagyma só bors olíva olaj sör Elkészítés: A csirkecombot besózzuk , majd elkészítjük a pácot: kevés olívaolajhoz adjuk a zúzott fokhagymát ,borsot , paprikakrémet ,…

Joghurtban pácolt sült csirke zöldborsóval

ketchup, 1 citrom héja, 1 kk só, 1 kk bors; körethez rizs, sáfrány, zöldborsó. Elkészítés: A csirkét vágja négybe, a gyömbért és fokhagymát turmixolja vagy vágja finomra, a citromhéjat reszelje…

Narancsos sertéskaraj

Hozzávalók: 4 szelet sertéskaraj 2 narancs 3 újhagyma 1 evőkanál vaj 1 evőkanál olaj 1,25 dl tyúkhús alaplé 2 evőkanál ketchup só bors Elkészítés: 1. A karajszeleteket kissé kiklopfoljuk, sóval,…

Levelestésztába bújtatott virsli

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Virsli (lehet füstölt is) hagyma mirelit levelestészta ketchup sajt Elkészítés A tésztát kiolvasztom, kinyújtom és egyenlő négyzeteket vágok belőle. A…

Szezámmagos csirkefalatok édes-savanyú mártással

…4 ek. kristálycukor 4 ek. ketchup kevés víz Elkészítés: A csirkekockákat megsózom, a fűszerekkel és a tejföllel összeforgatom, éjszakára a hűtőbe teszem. A sütőt 190 fokra előmelegítem, összekeverem a kukoricapelyhet…

Csirkemájkrém

Hozzávalók: fél kg csirkemáj szív nélkül 1 nagy fej vöröshagyma 2 tk mustár 1 ek ketchup só bors olaj majoranna Elkészítés: A májakat 3-4 darabba vágom, kevés olajon megsütöm só…

Hamis tatárbifsztek

…(aki szereti a csípőset) 1 teáskanál bors 2 evőkanál ketchup 1 teáskanál mustár kevés Worchester mártás (elhagyható, ha nincs) Elkészítés: A krumplit lereszeljük, a hagymát apróra vágjuk, hozzáadjuk a többit,…

Rántott kelbimbó

Hozzávalók: 50 dkg kelbimbó 2 tojás liszt zsemlemorzsa 1 gerezd fokhagyma őrölt bors köménymag só olaj a mártáshoz: 1 dl majonéz 1 dl tejföl 1/2 dl ketchup 1 teáskanál mustár…