Tavaszi leves

Hozzávalók: zöldborsó karfiol karalábé sárgarépa fehérrépa tej ételízesítő petrezselyem levestészta olaj Elkészítés: Előkészítem a zöldségeket: a répát karikára vágom, a karfiolt rózsáira szedem, a karalábét kisebb kockákra vágom. Kevés olajon…

Emeletes kekszes krémes

Hozzávalók: keksz(58darab,nem darált) 14,5 dl tej(3 dl tej a kekszek mártogatásához,7,5 dl tej a krémhez,4 dl tej a karamell öntethez) kókuszreszelék, 3 tojás, 2csomag vanilia puding, 7 ek cukor, 1…

Tzatziki IV.

Hozzávalók: 2-3 kígyóuborka 6-8 dl joghurt só fokhagyma kapor olívaolaj Elkészítés: Mivel nagyon ritkán lehet jellegzetesen sűrű, görög joghurtot kapni, muszáj kis praktikákhoz folyamodni, hogy a tzatziki valóban a kívánt…

Lekvár és szörp

Hozzávalók: gyümölcs cukor Elkészítés: Bármilyen gyümölcsből készíthetünk lekvárt és szörpöt az alábbiak szerint: Az egészséges, érett gyümölcsöt megmossuk, megtisztítjuk, kimagozzuk, a nagyokat (pl. barack) negyedébe vágjuk. Ízléstől és a gyümölcs…

Jércemellcsíkok parmezános bundában, csőben sült juhsajtos-gombás spárgával UP1

Hozzávalók: Jércemell 120 g Tojás 1 db Update 1-es nokedli liszt 30 g Reszelt parmezán sajt 30 g Olaj 10 ml Spárga 250 g Vöröshagyma 10 g Olaj 1 kiskanál…

Tzatziki saláta

Hozzávalók: 1 nagyobb kígyóuborka 1 nagy pohár sovány, sűrű tejföl 10-12 cm póréhagyma 4-5 gerezd fokhagyma 1 nagy csokor kapor só bors Elkészítés: Az uborkát a nagylyukú reszelőn lereszelem, a…

Sajtkrémleves

Hozzávalók: kb 10 dkg vaj, kb 1/2 l tej, 1 fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál liszt, só, bors, szerecsendió, sajt kb. 10-15 dkg. Elkészítés: A vajat felforrósítom, közben…

Csíkos pite

Hozzávalók: 45 dkg finomliszt 15 dkg sütőmargarin 15 dkg porcukor 1 zacskó sütőpor 1 zacskó vaníliás cukor 1 egész tojás 1 evőkanál sűrű tejföl 1 evőkanál kakaópor 1/2 kávéskanál őrölt…

Lekváros bukta

Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 3 dl tej 3 db tojás 10 dkg vaj kevés kristálycukor 20 dkg sűrű szilvalekvár 5 dkg porcukor 1 db citrom héja Elkészítés:…

Káposztás Palacsinta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 tojás 20 deka liszt csipetnyi só 1 késhegynyi szódabikarbóna 2 deci tej szódavíz, amennyit felvesz, hogy kellő sűrű legyen olaj a…