Narancsos-csokoládés keksz

…rá, és ezt húzzuk el fogvájóval. Ha megszáradt, jól záródó fémdobozban, sütőpapírral rétegezve, száraz helyen 3-4 hétig eltartható. ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 2 ÓRA MENNYISÉG: KB. 60 DARAB ENERGIATARTALOM: 63 KCAL/DARAB NEHÉZSÉGI…

Páclé vadhúshoz

…elkészítéséhez felhasználjuk. Megjegyzés: A páclébe kevés erőspaprikát (cseresznye) is főzhetünk. Ez megbolondítja! Ecet helyett száraz bort is használhatunk kétszeres mennyiségben. A receptet Salánki Gáborné küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák páclé sertéshúshoz…

Friss kolbász bajor módra

Hozzávalók: 2 kg lapocka, vagy comb, 2 kg zsírszalonna, 1 dl száraz vörösbor, 1 csokor finomra vágott petrezselyemzöld, 50 dkg gomba, 10 dkg só, 2 dkg őrölt fehér bors, bél….

Tofus lasagne

…készülő mártást fel szoktam javítani, és nem kell annyi paradicsom féle. Ha száraz tésztából készül lehet kicsit hígabb a szósz. A fokhagymát nem megégetni az olajon mert keserű lesz. Lehet…

Mogyorókrémes karika

…lisztet a cukorral, a vaníliás cukorral, a margarinnal, a tojással összegyúrjuk, (ha túl száraz, akkor keverünk hozzá egy kis tejfölt is). Folpackba csomagolva 1 órára hűtőbe tesszük. A tésztát vékonyra…

Mákos guba III.

Hozzávalók: 15 evőkanál darált mák 7 evőkanál porcukor 10 darab száraz kifli 1 liter tej 1 rúd vanília vagy 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A kifliket karikákra vágjuk. A tejet…

Nyuszi vörösborban

Hozzávalók: 1 kg nyúlgerinc vagy -comb 15 dkg füstölt szalonna 2 db sárgarépa 1 db petrezselyemgyökér 3 dl száraz vörösbor 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt 2 citrom leve 2…

Spanyol mandulakrémleves

…félbevágva. Elkészítés: A hámozott mandulát beleszórjuk egy száraz serpenyőbe, mérsékelt lángon kevergetve halvány aranyszínűre pirítjuk, aztán megvárjuk, hogy kihűljön. A fokhagymát megpucoljuk, összezúzzuk. A megpirított mandulát és az olívaolajat erős…

Almás-pudingos muffin

…cukrot, a tojássárgáját, a vajat, a vaníliás cukrot és a tejet verd fel ezzel. 4. A lisztet és a sütőport keverd össze. 5. A száraz és a nedves hozzávalókat keverd…

Hemingway koktél

Hozzávalók: 1 dl száraz pezsgő 4 cl fehér rum 2 cl citromlé 1 cl cukorszirup Elkészítés: A hozzávalókat egy shakerben vagy üvegben összerázzuk, pohárba szűrjük, hűtve kínáljuk. Megjegyzés: A receptet…