Gofri
Hozzávalók elkészítés:5 – 10 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:gofrisütőben sütési idő:3-4 perc 4 dl tej 2 db egész tojás 30 dkg liszt 5 dkg margarin 0,5 csomag szárított élesztő csipet só…
száritott élesztő
Reformfánk
Hozzávalók: -10 dkg teljes kiõrlésû liszt, 50 dkg sárgarépa, 1 zacskó szárított élesztõ, 1 dl tej, 2 evõkanál olaj, 2 tojás, 1 teáskanál morzsolt majoránna, 1 mokkáskanál törött fehér bors,…
Spárga 3 mártással és malacsülttel
Hozzávalók: 4 adaghoz: 1-1 kg fehér és zöld spárga A vargányás vajhoz: 1 dkg szárított vargánya 1 kisebb fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 7,5 dkg vaj 1/2 csokor petrezselyem só,…
Húsvéti foszlós kalács sonkához
Hozzávalók: 20 dkg rétesliszt 34 dkg simaliszt 2 db tojás 2 evőkanál cukor 1 kávéskanál só 2 dl langyos tej 0,8 dl olaj 1 csomag szárított élesztő Elkészítés: A hozzávalókat…
Diós gombakrémleves
Hozzávalók: 30 dkg bármilyen gomba 1 kalap shitake szárított gomba 2 evőkanál darált dió 3 dkg vaj 1 evőkanál szójaszósz 1 kis fej vöröshagyma 1 liter csirkealaplé 1 csokor petrezselyem…
Tárkonyos csülökleves
Hozzávalók: 1 db füstölt csülök, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa 10 dkg vöröshagyma, 1 tojássárgája, 2 dl tejszín (cukormentes), 2 teáskanál szárított tárkony, 1/2 citrom, só, őrõlt bors ízlés…
Mesusz-féle hagymakrémleves
…1 kiskanál őrölt bors # 2 leveskocka # szárított petrezselyem (ízlés szerint) # 10 dkg reszelt sajt # pirított kenyér (ízlés szerint) Elkészítés: A hagymákat nagyobb darabokra vágjuk, a margarinon…
Csíkos kalács – képpel
Hozzávalók: 10 dkg cukor, 6 dkg vaj, 1 evk olaj, 2 tojás sárgája, 270 ml tej, 1 kk só, 650 g liszt, 2,5 kis mérő szárított élesztő, (tészta program) A…
Tárkonyos-gombás csirkecombok
…vagy fél kávéskanálnyi szárított tárkonylevél – 1 ek. rizsliszt – 2 dl tejföl (diétagyilkos zsírossal az igazi) – 1-2 evőkanál tárkonyecet (én almaecetet tettem bele, mert fogalmam se volt róla,…
Chiabatta házilag
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 tasak szárított élesztő 1 teáskanál cukor 1 teáskanál só 2 db paradicsom 10 dkg füstölt vagy hagyományos mozzarella sajt 3 evőkanál olaj Elkészítés: Keverj össze…