Csokis mézes sütemény

…Előmelegített sütőben 180 fokon szép pirosra sütjük őket. Ha kihűltek, gőz fölött megolvasztott fehércsokoládéval bevonjuk a golyókat, majd étcsokoládét csorgatunk rájuk. A sütemények fémdobozba zárva sokáig eltarthatók. gyermekkel is készíthető…

Milánói aprósütemény

…0,5 cm vastagra nyújtjuk, és kiszaggatjuk. Tetejükre 1-1 szem mandulát teszünk. A tojássárgáját 2 ek. vízzel és egy kevés sóval elkeverjük, és a sütemények tetejét megkenjük vele. Kb. 200 fokon…

Négerkunyhó

…a margarinnal, hozzáadjuk a kekszet és a kakaót. Félretesszük, hogy a nedvességet magába szívja (kb. fél óra). A kókuszreszeléket egy tálban elkeverjük a mandulaaromával, ezzel a színes reszelékkel szórjuk meg…

Marcipános bonbon

…friss marcipán kicsit megszárad és könnyebb a két végét olvasztott csokiba mártani (nem törik szét). Az olvasztott csokira színes szórócukrot is lehet tenni, nagyon mutatós, sokáig eláll. gyermekkel is készíthető…

Linzer

…nagy pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, (minden második közepébe kisebb lyukat szúrunk), kisütjük, majd kettőt-kettőt összeragasztunk lekvárral. Tetejét meghintjük porcukorral. Ünnepibbé tehetjük, ha melegített csokiba mártjuk, és színes cukorral díszítjük. gyermekkel is készíthető…

Humusz (csicseriborsókrém)

Hozzávalók: 1 doboz konzerv csicseriborsó (lecsöpögtetve) 2 ev&otilde kanál szezámolaj 2 gerezd fokhagyma fél citrom leve só &otilde rölt színes bors 1-2 ev&otilde kanál s&ucirc r&ucirc tejszín (ez nem muszáj…

Paula szelet

…A tetejét alkalom esetén díszíthetjük színes tortadarával, vagy ehető dekorgyönggyel. Forró vízbe mártott késsel szeleteljük, hogy ne törjön meg a csoki. Tippek Ha gyerekeknek készítjük, nekem bevált a rum helyett…

Harcsapaprikás II.

Hozzávalók: 10 dkg szalonna, 1 fej hagyma, 60 dkg filézett harcsa, 1 teáskanál fűszerpaprika, 2 db paradicsom, 2 db színes lecsópaprika, 1 evőkanál liszt, 3 dl tejföl, erős paprika ízlés…

Fokhagymával töltött szílva

Hozzávalók: őszi /hosszúkás/ szilva fokhagyma A felöntőléhez: 0,75 liter víz 0,25 liter 10%-os ecet 8 dkg cukor 4 dkg só fekete vagy színes bors pár darab babérlevél 3 mokkáskanál nátrium-benzoát…

Tarka-barka mimóza

…majd a következő lapot az áfonyalekvárral, végül rátesszük a negyedik lapot. (A színes lapokat tetszés szerint rendezhetjük sorba). A tetejét porcukorral hintjük meg. A krém elkészítése: a liszttel és a…