Alma és sárgarépa dzsusz (méregtelenítésre)
Hozzávalók: 2 alma hámozva, magháza nélkül 1 nagy sárgarépa 50 g főtt cékla 100 g fehér szőlő Elkészítés: Vágjuk négybe az almát. Tisztítsuk meg a sárgarépát. Turmixoljuk össze a gyümölcsöket…
szőlő lekvár stahl
Gyümölcsös pite
Hozzávalók: 2 dkg puha vaj 15 dkg porcukor 3 tojás 15 dkg liszt reszelt citromhéj 1/2 kávéskanál sütőpor gyümölcs (szilva, barack, szőlő) Elkészítés: A vajat a porcukorral habosra kavarjuk, majd…
Csirkemáj szőlővel
…a májakat megsütöm, aláöntöm a bort, kicsit párolom benne. Aztán a májakat kiveszem és melegen tartom, majd a borba teszem a szőlőt és összeforralom, de csak annyira, hogy a szőlők…
Gyümölcsös pulyka
Hozzávalók: 1 bébipulyka 1 citrom 1 narancs 1 fürt szőlő 6 evőkanál olívaolaj só bors a töltelékhez: 2 szép alma 1 körte 15 dkg dió 2-3 darab csirkemáj 1-2 evőkanál…
Szőlős túrótorta
…6 lap zselatin 3 dl habtejszín 30 dkg tehéntúró teáskanál citromlé fél kg fehér és piros szőlő (nagyszemű) 1 színtelen tortazselé 5 dkg pirított mandulaforgács A díszítés barna cukor mentalevél…
Szőlős túrótorta
…sütött piskóta ízlés szerint szőlő 1 csomag színtelen tortazselé Elkészítés A piskótát félbevágjuk. A tejszínt felverjük kemény habbá, belekeverjük a túrót, a vaníliás cukrot, a citromhéjat, és a 1,5 dl…
Szőlő karamellben
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg fehér csemegeszőlő 20 dkg piros csemegeszőlő 8-10 szőlőlevél 20 dkg kristálycukor 1 dl rum 1 kávéskanál borecet vagy citromlé Elkészítés: Előkészítés: A szőlőt megmossuk,…
Szőlős túrótorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 evőkanál zselatin fél csomag mazsola citromlé 5-7 evőkanál cukor 2 dl tejszín 50 dkg túró 1 vékony piskótatortalap 2 fürt szőlő…
Szüreti mustos kacsa
…megmosott, leszemezett szőlőt és a dióbelet, majd a sütőbe téve ropogósra, pirosra sütjük. Ezután a kacsát feldaraboljuk, mellé tesszük a szőlőt meg a diót, majd rászűrjük a jól beforralt pecsenyelét….
Áfonyás-szőlős ricottaszeletek
…reszelt héja 1 szűk maréknyi fehér csemegeszőlőszem 1 szűk maréknyi fekete áfonya Elkészítés: A fagyasztott leveles tésztát felengedem. Közben elkészítem a tölteléket. A gyümölcsöket mosás után megszárítom, a szőlőszemeket nagyságtól…