Túrós zserbó
…összes hozzávalóval kidolgozzuk, de úgy, hogy a tojásokat szétválasztjuk, mert a fehérjét kemény habbá verjük, és úgy keverjük a túróhoz. A nagy tepsit kibéleljük sütőpapírral, belefektetjük az első fehér lapot,…
szőlőlekvár fehér szőlőből
Áfonyamártás
Hozzávalók: 2 evõkanál szárított áfonyabogyó (gyógynövényboltban kapható), 2 alma, 2 dl majonéz, 1 dl tejszín, 1 dl vörösbor, 2 szem összetört szegfûszeg, mustár, cukor, só és õrölt fehér bors ízlés…
Kókuszos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Fehér tésztához 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg kókuszreszelék 2 evőkanál rétesliszt fél cs. sütőpor fél citrom leve Barna tésztához 5…
Mentatorta
…A jégkrémhez 10 dkg marcipánmassza 8 dkg mentás csokoládélap 2,5 dl tejföl 2 tojássárgája 1 evőkanál fehér rum 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál kakaó 1 evőkanál…
Tiszapéterfalvi torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Barna tészta 1 sütőpor 1 tojás 15 dkg Rama 5 dkg kakaó 20 dkg cukor 25 dkg liszt Fehér tészta 1 sütőpor…
Svájci újburgonya
…só, fehér bors, reszelt szerecsendió Elkészítés: Az újburgonyát alaposan lesikáljuk. Vaslábosba tesszük, vajat morzsolunk rá, kevés sós vizet öntünk alá és gyakran rázogatva, fedő alatt megpároljuk. Végül megszórjuk a felaprított…
Kakaós tekercs (kalács)
…tésztává gyurjuk,jol kidolgozzuk.Kétfelé vesszük és mindkét félből 3 cipot csinálunk.Egyik feléhez adunk 3-4 kanál kakaót és 3 kanál tejet.Addig gyurjuk amig egyforma barna lessz.Kinyujtjuk először a fehér, majd a barna…
Székely lecsó
…fűszerpaprikával és fedő alatt lassú tűzön pároljuk. Ha a paprika megpuhult hozzá tesszük a héjától megtisztított és kockára vágott paradicsomot, majd fedő nélkül készre főzzük. Friss fehér kenyérrel, száraz fehér…
Fekete-erdő tortácska vanília jégkrémmel
…4 evőkanál vaníliamártás piros cseresznyebefőtt a díszítéshez ét és fehér csokoládé, illetve kakópor 20 dkg CartedOr Vanília jégkrém Elkészítés: Az egész tojásokat, a cukrot és a vizet majdnem forrásig melegítjük…
Narancsos jégpuncs
Hozzávalók: 1/2 l fekete tea, 1/2 l pezsgő, 100 g kristálycukor, 3 tojásfehérje, 3 narancs leve és héja, 3 citrom leve, 100 g finomított kristálycukor, 100 g fehér csokoládé, menta….