Gyömbéres-szilvás rétes

…óvatosan feltekerjük, és sütőpapírral befedett sütőlapra helyezzük. Előmelegített sütőben 175 fpkon kb. 45 percig sütjük. Ezután kivesszük a sütőből, porcukorral meghintjük és felszeleteljük. Megjegyzés: Friss gyömbér helyett gyömbérport is használhatunk….

Narancsos-csokoládés muffin

…Megjegyzés: Ha úgy gondoljátok, a narancsot simán ki lehet belőle hagyni, ha épp nincsen otthon, és a narancslé helyett tökéletesen megfelel pl. a multivitaminlé is. A receptet SzBori küldte. Köszönjük!…

Morzsás almatorta

…hogy a liszt egy részt őrölt dióval vagy mandulával helyettesítjük (10 dkg liszt és 5 dkg őrölt dió vagy mandula). Az almát meg lehet locsolni még rummal is. Alma helyett

Karácsonyi narancsleves

…tojások fehérjét pici porcukorral kemény habbá vertem és lobogó vízbe szaggatva habgaluskát készítettem. Tálalás előtt mégegyszer jól összekevertem a levest, majd a tányérokba szedett habgaluskára szedtem. Tanácsok: Ha cukor helyett

Epres joghurttorta

…fog dermedni. Tálalhatjuk tejszínhabbal, de anélkül is nagyon finom! Megjegyzés: Meleg időben remek, könnyű édesség! Természetesen eper helyett más gyümölcsöt is használhatunk, vagy több ízt is variálhatunk. Legközelebb málnásat fogok…

Egészséges és nagyon finom rozskenyér – kenyérsütő nélkül

…A legfinomabb kenyér, amit valaha kóstoltam – és egészséges is a liszt és víz keverékéből keletkező baktériumkultúra miatt, melyek élesztő helyett végzik az erjesztést. A receptet Irén Albinsson küldte. Köszönjük!…

Vörösboros őzgerinc csokoládéba bújtatva

…A konyhai hőmérsékleten hagyom megszilárdulni a mázat, csak aztán rakom be a hűtőbe picit még dermedni. Megjegyzés: Csokoládémáz helyett édesszájú vendégeknek csokoládés-barnacukros bevonattal is gyakran készítem: 5 dkg kockára tört…

Paradicsomos zöldségek tofuval

…mennyei az illata is. :) Először csináltam, de nagy sikert aratott, ezentúl rendszeres menü lesz a tofu. Ha valaki kedveli, a natúr tofu helyett használjon füstölt tofut. A receptet Victorius…

Gesztenyével töltött fácán

Hozzávalók: Pulyka helyett készíthetünk fáánt, mivel kisebb madár, így hamarabb elkészül. 1db fácán 50dk gesztenye 30dk füstölt szalonna 1 zsemle só majoranna szerecsendió 1 tojás kevés zsír. Elkészítés: A kicsavart…

Vaníliaturmix

…félrehúzva a vaníliás és porcukorral édesítjük.Végül mixerben/ turmixban/ felhabosítjuk.Nyáron fagylaltot is keverhetünk hozzá. Tanácsok: Cukor helyett természetesen édesítőszerrel is el lehet készíteni. Elkészítési idő: 10 perc A receptet beküldte: cilus…