Ananászkehely
Hozzávalók: 10 pohárhoz: 2 konzerv darabolt ananász 1 rúd vanília 5 dkg cukor 6 cl tokaji aszú 2 üveg száraz fehérbor (2 x 7 dl) 1 üveg száraz pezsgő néhány…
szaraz borso leves
Muffin banánnal és dióval
…vagy darált zabpehely 2 db nagyobb jó érett banán 2 tojásfehérje 2 ek. olaj Elkészítés Keverjük össze a száraz hozzávalókat. Egy másik tálban a banánt, tejet turmixoljuk össze robotgéppel, bele…
Lime Champagne Cocktail
Hozzávalók: fél teáskanál cukorszirup 3 cl fehér rum feltöltéshez száraz pezsgő 1 evőkanál limelé Elkészítés: Az alapanyagokat a pezsgő kivételével shakerben jéggel összerázzuk és hűtött pezsgős kehelybe szűrjük. A poharat…
Göngyölt hús
…Alufóliával letakarjuk, és puhára pároljuk. Amikor megpuhult, levesszük az alufóliát és egy kicsit megpirítjuk. Rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: A maradék száraz fehér bor kitűnően illik hozzá! A receptet Tibeti küldte. Köszönjük!…
Új-zélandi száraz sütemény
…kávéskanál szódabikarbóna 1 marék mazsola, szárított gyümölcs, pici darabokra vágott csoki Elkészítés: A száraz hozzávalókat összekeverjük, a folyékonyakat is külön összekeverjük, majd masszát gyúrunk a kettőből, és vizes kézzel kicsi…
Szírnyiki
Hozzávalók: 40 dkg tehéntúró 2 db tojás 2 db citrom 2 dl száraz fehérbor 4 dkg porcukor 10 dkg vaníliás cukor 20 dkg kristálycukor 10 dkg teavaj 0,2 dl olaj…
Juhsajtkrémleves tokaji furminttal
Hozzávalók: 8 dkg vaj 10 dkg liszt 8 dl tej 8 cl jó minőségű tokaji száraz furmint tejszín 20 dkg juhsajt só fehérbors kakukkfű Elkészítés: A vajból és lisztből világos…
Lencse kolbásszal
…a többi zöldséget. Fedő alatt alacsony lángon pároljuk negyven percig. Ha túl száraz, öntsük fel vízben oldott leveskockával, sózzuk, borsozzuk. Vegyük le a tűzről, de pár percig még hagyjuk rajta…
Sajtos zöldségkrémleves
…Felöntjük a levessel és 20 percig fedő alatt főzzük. Belekeverjük a lecsöpögetett bébirépát és további 2 percig főzzük. Összeturmixoljuk. A levest visszaöntjük a lábosba, belekeverjük a reszeltsajtot és a száraz…
Kenyérfasírt
Hozzávalók: kb. fél kg száraz kenyér, 2 nagy fej vöröshagyma, 1 dl olaj + a sütéshez, 3 tojás, 1 kávéskanál őrölt bors, 1 mokkáskanál őrölt köménymag, 1 kávéskanál borsika, 1…