Hagymás pirog
Hozzávalók: Tészta: 20 dkg liszt 1/2 kávéskanál sütőpor 15 dkg sütőmargarin 1 tojás só tej Ezekből annyi tejjel gyúrunk tésztát, hogy rugalmas és jól nyújtható legyen. Egy óráig hideg helyen…
szerb hagymás hús
Tepsis reszelt burgonya
…burgonyát belereszelek. Sózom, utána meglocsolom a hagymás zsírral. Ezt addig folytatom, amíg a burgonyából tart. A tetején feltétlenül burgonya legyen, de ezt is sózni kell finoman. Legvégül az utolsó sor…
Zöldfűszeres sült
…zöldfűszert, majd rövid ideig dinszteljük össze, és az egészet hűtsük ki. Közben a húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, majd sózzuk meg és dörzsöljük be fehér borssal ízlés szerint. A hagymás-zöldfűszeres keverékhez tegyünk…
Hagymás penne
Hozzávalók: penne tészta újhagyma fokhagyma olaj vagy sütőmargarin 3 evőkanál paradicsompüré vagy 2 paradicsom olaszos fűszerek Elkészítés: A pennét kifőzőm (bármilyen durumtészta lehet). Pici olajon vagy margarinon lepirítom a karikára…
Ájult imám padlizsánja
…és a finoman illatozó hagymás keveréket. Jól összekeverjük, és visszatöltjük a padlizsáncsónakokba. 220 fokra kapcsolt sütőben további 20 percig sütjük (az innen jövő illatoktól ájult el az imám :-)). Langyosra…
Hagymás rántott csirkecomb
…után a húst a szokásos módon panírozva forró olajban kisütöm. A hús után lisztbe mártom a hagymakarikákat, és azokat is szép pirosra sütöm. Rászórom a rántottcsirke tetejére, és krumplipürével, idénysalátával…
Hagymás-paradicsomos spagetti
Hozzávalók: kb. 10 fej paradicsom (de ízlés szerint módosítható) 3-4 fej vöröshagyma sűrített paradicsom olívaolaj só bors oregánó spagetti tészta Elkészítés: A paradicsomot és a hagymát felaprítjuk. Mi inkább nagyobbra…
Hagymás pulyka comb
…két villa segitségével a csontokat kivesszük belölle.Tepsibe zsirt rakunk.(Ha több jó lesz zsiros kenyérnek.)Rárakjuk a húsokat,az egésszet beboritjuk az apró tisztitott vöröshagymával,rádobáljuk a tisztitott fokhagymát,megszórjuk a füszerkeverékkel. Alufóliával befedjük,45-50 percet…
Hagymás-paprikás kifli
Hozzávalók: 2 evőkanál olaj 1 nagyobb vöröshagyma 45 dkg rétesliszt 1 evőkanál cukor 1 tasak instant élesztő 2 dl víz 1 evőkanál pirospaprika 1 csipet őrölt kömény 1 teáskanál só…
Hagymás puliszka göngyölve sült zöldségekkel
…cukkini 2 húsos paradicsom Elkészítés: A kukoricadara és a gríz keverékéből puliszkát készítek, egy kicsit keményebbre főzöm. A masszát kettéveszem. Deszkára folpackot teszek, erre halmozom a puliszkát, majd nedves kézzel…