…szeljük fel,és a bőrét is hagyjuk rajta,hogy ne essen szét.Az edényt,amibe sütjük,kikenjük olivaolajjal,belefektetjük a halat és megkenjük a fűszerekkel,ezután fél óráig állni hagyjuk.Aztán betakarjuk a szalonnával,rákarikázzuk a paprikát és a…
…és lekvár Elkészítés: A darát, lisztet, tejet, sót, 5 dkg kristálycukrot, mazsolát, citromhéjat habverővel összekeverjük és legalább 1-2 órán át állni hagyjuk, hogy a dara megduzzadjon. A tojásokat szétválasztjuk, a…
…forgassuk meg teljes kiőrlésű lisztben, majd süssük ropogósra olívaolajban. Ezután a megmaradt olajat kenjük szét egy tűzálló tálban, és rétegenként rakjuk össze a karfiolt és a halat. Keverjük össze a…
…melegítsük elő 180 °C–ra. A tojásfehérjéket verjük kemény habbá, és finoman keverjük a kukoricás péphez. Öntsük a masszát a kikent tepsibe, egyenletesen kenjük szét benne, és mérsékelt tűzön süssük kb….
…vékonyra kinyújtjuk, fánkszúróval, vagy nagyobb pohárral kiszaggatjuk. Minden korongra káposztát halmozunk, félbehajtjuk, és a szélét villával körbenyomkodjuk. Sűlés közben így nem nyílik szét. Tepsibe téve, tojással megkenjük, pihentetjük kb. 10…
…villával, add hozzá a tejet és a vaníliát majd öntsd a liszthez az egészet. Dolgozd össze fakanállal a masszát. Gyúrd össze a tésztát gombóccá, majd lisztezett deszkánt lapítsd szét, és…
…két szélén, hogy a banán ne essen szét. Az étcsokoládét kockákra törjük, majd azokat elfelezzük. A banánt, a bevágott nyíláson megtömjük csokoládéval. Úgy kb 4-5 kockával. A megtömött banánokat alufóliába…
…duplájára kelesztem. A töltelékhez a túrót szétmorzsolom, tojássárgával, porcukorral és kevés reszelt citromhéjjal összekeverem. A tojásfehérjét kemény habbá verem, és a túrós masszába forgatom. Ha megkelt a tészta, lisztezett deszkán…
…hogy ne essenek szét. Az újhagymát meghámozzuk, felkarikázzuk. A hústekercseket olajban nagy lángon körös-körül megpirítjuk. Majd beletesszük az újhagymát és a paradicsomszószt, és pár percig együtt pirítjuk. A leves felével…
…mert nálunk mindig eltűnik néhány karikakészítés közben). Két piskótatallér közé teszek egy karika banánt, és középen fogvájóval összefogatom, hogy szét ne essen. A pudingot elkészítem az előírás szerint, majd ebbe…