…curry ételízesítÅ‘ Elkészítés: A gombát megtisztítjuk és az olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a kelbimbót, az apróra vágott petrezselymet és a meghámozott, felkockázott burgonyát. Ízesítjük. FedÅ‘ alatt rövid ideig pároljuk, majd kb….
…elpárolgott, még sütjük egy kicsit az olajon, hogy színt kapjon. Közben, burgonyát pucolunk, felkockázzuk, és a feldarabolt paprikával, a felkockázott hagymával és sóval, fedÅ‘ alatt pároljuk. Akkor kész, amikor jó…
…a mustárt és ezzel is összeturmixolom.Ezt a sűrítményt visszaöntöm a burgonyára megkavarom és összeforralom.Ezzel el is készült a fÅ‘zelék,közben a nyelv is puhára párolódott,jöhet a tálalás. Tanácsok: Az így elkészített…
…olaj Elkészítés: Ugyanúgy készítjük el, mint a burgonyás változatot(Joghurt-burgonya), csak a burgonya helyett a joghurthoz az apróra vágott, olajban enyhén átsütött zöldborsót, paradicsomot és padlizsánt keverjük. A receptet beküldte: Polli…
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 8 nagy burgonya 4 csirkemellfilé (db 15 dkg) 2 csokor tavaszi hagyma 1 rúd fűszeres vaj Elkészítés: A burgonyákat alaposan megmossuk, és héjában kb. 20 percig…
…és zsemlemorzsába hempergejtük Å‘ket. A felforrósított olajban aranybarnára sütjük a finomságot. Tanácsok: Egyszerűen elkészíthetÅ‘ és viszonylag olcsó sós nasika, akár fÅ‘étkezésnek is megfelel. Mi nagyon szeretjük még egy kis fokhagymás…
…üvegesre pirult, jöhet az összetört fokhagyma, valamint a színes, felkockázott paprika, a már félig megfÅ‘tt, kockázott burgonya, no és a fűszerek. Párold együtt Å‘ket 5-10 percig. 2. Öntsd hozzá a…
Hozzávalók: 25 dkg burgonya, szárított majoranna, tárkony vagy más fűszer, só, Å‘rölt feketebors, 1 evÅ‘kanál olívaolaj Elkészítés: A burgonyát vastagabb hasábokra vágjuk megszórjuk a fűszerekkel. Vékonyan kiolajzott tepsiben, nem túl…
Hozzávalók: Burgonya olaj só Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk,és uborka gyalun legyaluljuk vékonyra,de vízbe,hogy ne ragadjon össze.Forró olajban sütjük,ne tegyünk egyszerre sokat az olajba.MielÅ‘tt bele rakjuk az olajba konyharuhán szárítsuk le.Ha…
Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 10-15 dkg teljes kiÅ‘rlésű búzaliszt, fokhagyma, kömény, só, 10-10 dkg zeller, cékla, sárgarépa, fehérrépa, kevés olaj Elkészítés: A megtisztított burgonyát lereszeljük, sózzuk, fűszerezzük zúzott fokhagymával és…