Darázsfészek
…vaj vagy sütőmargarin 20 dkg porcukor 20 dkg dió só Elkészítés Az élesztőt 1 deci tejjel, egy kiskanál cukorral felfuttatjuk, majd hozzáadjuk a liszthez, majd az egészet összedolgozzuk a hét…
tökfőzelék fagyasztott tökből tejjel
Kakaóscsiga
…A lisztet az élesztővel, a cukorral, a sóval elkeverjük, majd langyos tejjel közepesen lágy tésztát gyúrunk, 30 percig meleg helyen kelesztjük. Töltelék: a margarinból és a kakaóból sima krémet keverünk…
Hófehérke II.
…a zsírral, a tojássárgával, a sütőporral összemorzsoljuk, és kevés tejjel összegyúrjuk. Három részre osztjuk, kinyújtjuk, az egyik lap egy kicsivel vastagabb legyen. Tepsi hátán megsütjük (a tepsi mérete 25×40). A…
Fincsi Budai szelet
…osztjuk, cipót formálunk és kb 30 percet pihentetjük. Nagy tepsi hátlapján egyesével sütjük, majd kihűtjük őket. A töltelékhez a cukrot felolvasztjuk, barnára pirítjuk, felöntjük a fele tejjel, és addig forraljuk,…
Darázsfészek
…élesztőt kevés langyos tejbe morzsolva futtasd fel. A maradék tejjel és a többi hozzávalóval alaposan dagaszd meg, letakarva, langyos helyen keleszd a kétszeresére. Közben a puha vajat vagy sütőmargarint a…
Darázsfészek II.
…darált dió, 10 dkg mazsola. Elkészítés: A lisztet tálba szitáljuk. Beletesszük a tojás sárgákat, a sót, az élesztőt és a tejjel rétestészta keménységű tésztát gyúrunk belőle. Jól kidolgozzuk. Meglisztezve letakarjuk…
Whisky hab
…felett a krémes állag eléréséig felverjük. A krémet a tejjel a tasakon feltüntetett módon elkészítjük. A tejszínt keményre felverjük, és hozzákeverjük a krémhez, majd a krémbe keverjük a csokoládéreszeléket is….
Somlói galuska Hazuga módra
…majd kihűtöm. Ha sűrű lenne, akkor hideg tejjel higítom, de a hűtőben is besűrűsödhet. Ezt követően elkészítem a tölteléket. A pudingport pici tejjel simára keverem, a többit felforralom, majd forrás…
Aszalt szilvás-vaníliás csiga
…cukor 1 tojás Elkészítés A pudingport elkeverjük a cukorral és egy kis tejjel, majd a maradék tejjel felfőzzük. A tésztát vékonyra kinyújtjuk, megkenjük a pudinggal és rászórjuk az összeaprított aszalt…
Hatlapos
…nyújtunk belőlük, és tepsi hátán megsütjük. Krémet főzünk. Az 1 liter tejből annyit elveszünk, hogy 6 evőkanál lisztet simára keverjünk vele. A 25 dkg cukrot megpirítjuk a maradék tejjel és…