Téli vitaminsaláta
…citrom leve 1 ek. tökmag néhány petrezselyemlevél chilipor 1-2 gerezd fokhagyma 4 ek. olívaolaj Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, apróra felkockázzuk, és sós vízben puhára főzzük. A savanyú káposztát forrásban lévő…
tökmag pirítás otthon
Magos sajtkrém
Hozzávalók: 1 evőkanál KNORR Aranysárga Tyúkhúsleves ízesítő 3 evőkanál meleg víz fél citrom héja 125 g natúr krémsajt 2 evőkanál hántolt tökmag vagy napraforgómag 2 evőkanál citromlé 1 gerezd zúzott…
Magvas káposztasaláta
Hozzávalók: fél kg savanyú káposzta 1 fej lilahagyma 1-2 evőkanál jó minőségű salátaolaj (olíva, citrom, tökmag) 1 marék héj nélküli napraforgómag só frissen őrölt bors Elkészítés: A kisebb darabokra vágott…
Magvas kenyér (kenyérsütőgépben sütve)
…2 evőkanál (nagymérő) magkeverék (lenmag, szezámmag, napraforgómag, tökmag stb.) Elkészítés: A kenyérsütőgépbe beleteszek mindent a magkeveréken kívül a leírt sorrendben. Kis kenyér funkcióra állítom, és elindítom. Amikor jelez, akkor teszem…
Magvas krumplifánk
Hozzávalók: 40-50 darabhoz: 2,5 dkg élesztő 1 mokkáskanál cukor 1 dl tej 30 dkg liszt 5-5 dkg tisztított tökmag és napraforgó 25 dkg héjában főtt, áttört burgonya A sütéshez: bőven…
Holland karottakrém
Hozzávalók: 1 csomó zsenge sárgarépa, 2 dl tejszín, 3 dkg tökmag héj nélkül, 2 dkg dióbél, néhány csepp citromlé, fél narancs leve, fél csokor metélőhagyma, só, fehér bors Elkészítés: A…
Teljes kiörlésű magos kenyér
…tökmag 2 evőkanál szezámmag 3 evőkanál lenmagpehely Elkészítés: A kovász összetevőit csomómentesre elkeverem, letakarom, majd 15 percre félreteszem. Addig előkészítem a kenyérhez az összetevőket, a kétféle lisztet összekeverem, majd a…
Magvas pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 2 db tojás + 1 db a kenéshez 1 csomag sütőpor só 1 kis pohár tejföl 2 evőkanál tökmag 1 evőkanál szezámmag Elkészítés:…
Feketeretek saláta tökmaggal
Hozzávalók: 30 dkg feketeretek, 3 evőkanál citromlé, 3 evőkanál tökmagolaj, 6 dkg tökmag, 1 evőkanál borecet, fokhagyma, só, bazsalikom, 1 darab hónapos retek Elkészítés: A feketeretket alaposan megmossuk és hajszálvékonyra…
Feketeretek saláta
…vágjuk, vagy legyaluljuk, megsózzuk, és pár percig állni hagyjuk. Ezután lecsepegtetjük, salátás tálba helyezzük, ízesítjük citromlével, és tökmagolajjal. Lazán összekeverjük és lehűtjük. Tálalás előtt frissen tört tökmaggal elkevert tökmagolajjal meglocsoljuk….