Adventi kalács
Hozzávalók: 50 dkg liszt 5 dkg vaj 2,5 dl tej 5 dkg cukor 2,5 dkg élesztő 0,5 dkg só Elkészítés: Kovászt készítünk: Langyos tejben szétmorzsoljuk az élesztőt, kevés liszttel meg…
tökmagos kalács 15 dkg tökmag
Töltött fonott kalács
…töltelékhez 20 dkg marcipánmassza 5 dkg pisztácia 20 dkg aszalt sárgabarack 1 cs. van. cukor 1 dl narancslé 10 dkg hámozott, darált mandula ízlés szerint 2 evőkanál mandulalikőr Ezenkívül 1…
Gyerekabrak
…teasütemény vagy töltetlen piskóta (nem baj, ha kopogósan száraz) vagy édeskés kalács Elkészítés A száraz süteményt tetszés szerint egyforma nagyságú darabokra aprítjuk. A gyümölcslevet összeöntjük a mézzel, és kanalanként rálocsoljuk…
Sós fonott házi kalács
Hozzávalók: 2,5 dl tej 50 dkg liszt 10 dkg vaj 1 tojás 1 evőkanál cukor fél evőkanál só 3 dkg élesztő (amit kicsit felfuttatunk) A kenéshez: 1 tojássárga kis tejjel…
Gesztenyés-rumos kalács
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:40 perc A tésztához 25 dkg liszt 3 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 1 csipet só 1 evőkanál cukor 1,5…
Fűszeres-almás kalács
Hozzávalók elkészítés:120 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:50 perc A tésztához 2,5 dl tej 2 ek cukor 45 dkg vitaminos liszt csipetnyi só 4 dkg vaj vagy…
Csokis-diós fonott kalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180-200 ℃ sütési idő:30 perc Töltelék 5 dkg darált dió 5 dkg kristálycukor 15 dkg csokiszirup 3 dkg étcsokoládé Tészta: 2 tojás 3 dl tej…
Különleges fonott kalács
Hozzávalók: A tésztához: 4 dl tej 5 dkg élesztő 6 dkg cukor 60 dkg síma liszt 2 evőkanál olaj 3 tojássárgája pici só A krémhez: 20 dkg sütőmargarin 20 dkg…
Tavaszi kalács
…7 dkg aszalt sárgabarack 7 dkg datolya 7 dkg aszalt szilva 7 dkg mazsola 3 evőkanál méz 7 dkg kandírozott meggy 1,2 dl tej 2 db tojás 1 adag reszelt…
Kelt kakaós kalács
…szerint (lehet 2 tk folyékony édesítőszer is) 5 dkg margarin (olvasztott) 60 dkg kenyérliszt, vagy 40 dkg sima és 20 dkg rétesliszt 1/2 cs friss élesztő Elkészítés A hozzávalókat egy…