Pilisi diszkosz

…fokhagymát is felszeletelem. Egy cserépedény vagy nagyobb jénai aljára szalonnát teszek, erre vöröshagymát, húst, fokhagymát, gombát, paprikát, paradicsomot, megint szalonnát, burgonyát, vöröshagymát, húst, fokhagymát, gombát, paprikát, paradicsomot. Így tovább, amíg…

Halleves a Kanári-szigetekről

…vizet forralunk. Sóval, borssal, köménnyel ízesítjük. Beletesszük a megtisztított, felkarikázott hagymát, a feldarabolt paradicsomot és a kockára vágott burgonyát. Amikor a burgonya megfőtt, beletesszük a darabokra vágott halat, a sáfrányos…

Sáfrányos-zöldborsós burgonyaleves

burgonyát és a hagymát meghámozzuk, kockára vágjuk. Egy leveses edényben kevés (2-3 evőkanál) olajat forrósítunk, rászórjuk a kockára vágott burgonyát, hagymát és a 2 db kinyomott fokhagyma gerezdet, és takaréklángon…

Almás-hagymás csirke burgonyával sütve

burgonyát meghámozom, cikkekre vágom, majd tepsibe elterítem, megsózom, és a tejet aláöntöm úgy, hogy csak félig lepje el. A csirkecombokat a szárnyas fűszerkeverékkel jól bedörzsölöm, majd a burgonya tetejére rakom,…

Rakott burgonya gazdagon

…vaj Elkészítés: Burgonyát héjaban megfőzzöm a tojásokat is. Megtísztíttom a héjától és felkarikázom. Jénai tállat kivajazom egy sor burgonyát lerakok majd egy sor tojást. A krémsajtot kisé kilyukasztom és rányomom…

Rakott burgonya gombával

…bármilyen kemény húsú gomba alkalmas, kivéve a keserű gombát. Elkészítési idő: 45 perc A receptet beküldte: varbóc Hasonló kategóriák pereszke gomba recept zúzapörkölt gombával recept zúzapörkölt gombával sertéstarja gombával lilatönkű…

Tárkonyos-zelleres sertésraguleves

…dkg tisztított karfiol Elkészítés: A húst kockára vágjuk. A zöldségeket megtisztítjuk. A hagymát felaprítjuk, a répát és a krumplit kockákra, a zellerszárat karikára vágjuk. Az olajat felforrósítjuk, megfonnyasztjuk benne a…

Rakott burgonya savanyú káposztával(keményítő napra)

Hozzávalók: Burgonya Hagyma Bacon Olaj Savanyú káposzta Füstölt kolbász só, bors Mennyiségeket nem tudok írni mert én általában csak gondolomformán főzök. Elkészítés: Krumplit héjában megfőzöd, felkarikázod. Egy kis olajon hagymát…

Parasztreggeli

Hozzávalók: 4 személyre 60 dkg főtt karikára vágott burgonya 15 dkg csíkokra vágott húsos füstöltszalonna 1 nagy fej felkockázott hagyma 8 tojás só bors Elkészítés: A burgonyát, hagymát, szalonnát kevés…

Téli leves

Hozzávalók: 1 hagyma 3 kisebb burgonya 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1 bögre mirelit zöldborsó 1 bögre pici csavart orsótészta 2 pár virsli olaj só bors 1 erőleveskocka ételízesítő pici sáfrány…