Almával töltött fánk
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 dkg baracklekvár 5 dkg dió fél citrom leve 2 alma 2 evőkanál rum 10 dkg margarin 6 tojássárgája 50 dkg liszt…
töltött kacsa római tálban
Füstölt hallal töltött tojás
Hozzávalók: 4 tojás, 20 dkg füstölt hal, 20 dkg majonéz, 1 evőkanál joghurt, néhány szál petrezselyem zöldje Elkészítés: A tojásokat a szokásos módon keményre főzzük.Hosszában kettévágjuk, a sárgáját kiemeljük.A füstölt…
Töltött karalábé sütve
…sütőben, lefödve puhára pároljuk. A tejfölt elhabarjuk a tojássárgájával, az elkészült karalábékat meglocsoljuk a tejföllel, és a sütőbe visszatéve a tetejét pirosra sütjük. Melegen, petrezselyemmel meghintve tálaljuk. Hasonló kategóriák töltött…
Töltött kenyérszeletek
Hozzávalók: 12 szelet szikkadt bagett vagy 8 szelet zsemle 1 db tojás 0,5 dl tej 10 dkg maradék felvágott só olaj a sütéshez Elkészítés: Az 1–1,5 cm-es bagettkarikák belsejét kiszedjük,…
Almával töltött szelet
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 4 tojás 15 dkg porcukor 10 dkg liszt 1 evőkanál margarin fél citrom reszelt héja 1 cs. vaníliás cukor Töltelék…
Zalai rántott töltött paprika
Hozzávalók: 8 db zöldpaprika, 30 dkg gomba, 1 fej vöröshagyma, 6 dkg liszt, 5 tojás, 12 dkg zsemlemorzsa, 1 csokor petrezselyem, törött bors, só, 3 dl olaj. Elkészítés: A paprikákat…
Vaníliás krémtúrós pite
…egy kis tálban elkeverem a tejszínnel, majd hozzáadom a vajas-lisztes keverékhez. Labdává formálom, fóliába csomagolom, és épp csak annyi időre, amíg összeállítom a tölteléket, a hűtőszekrénybe teszem. A töltelékhez a…
Töltött karfiol csőben sütve
Hozzávalók: kb. 1 kg karfiol 20 dkg juhtúró 2 dl tejföl 1 csokor kapor 20 dkg angolszalonna 5 dkg vaj 2 evőkanál liszt 3 dl tej 10 dkg reszelt sajt…
Gyümölccsel töltött omlós táska
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35 perc Tészta 6 ek olaj 6 dkg Rama 1 ek cukor 25 dkg liszt 1 kk reszelt citromhéj Töltelék…
Töltött kelroládok
Hozzávalók: Elkészítés: Egy kisebb (kb. kilós) kelt megfőzünk sós vízben 15 perc alatt. Szűrőn lecsöpögtetjük. A levében megáztatunk 2 db barna zsemlét vagy kiflit. 2 evőkanál olajon megpirítunk 1 nagy…