Csirkés pite (pie)
…formát kényelmesen kibélelhessük vele úgy, hogy pereme is legyen. A tésztát villával megszurkáljuk, nehogy sütés közben felpúposodjon. Előmelegített sütőben, jó közepes lánggal (190 °C; légkeveréses sütőben 175 °C) 8 perc…
töltött karalábé sütőben
Pamone
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:tűpróbáig 4 szép alma 4 tojás 12 dkg cukor 10 dkg darált dió 1 darabka citromhéj 1 darabka fahéj 3 szem szegfűszeg…
Omlós almás
…almát cukorral és fahéjjal összekeverjük, majd kinyomkodva a tepsibe rakott tésztára szép egyenletesen elosztjuk. A tészta másik felét rátesszük az almára és villával megszurkáljuk a tetejét. Előmelegített sütőben szép pirosra…
Molnárka
…tepsibe tesszük, és újabb 45 percig kelesztjük. Végül a tetejüket felvert tojással lekenjünk, és előmelegített sütőben 200 fokon, légkeveréses sütőben 180 fokon 20-25 perc alatt szép pirosra sütjük. Tormakrém: a…
Kolozsvári rakott káposzta
…lábosban a tűzhelyen vagy tepsiben a sütőben, ki hogy szokta, egyben porhanyósra sütjük. Sütés közben szétvághatjuk 2-3 részre, hogy jobban és hamarabb átsüljön, de vigyázzunk arra, hogy a külseje ne…
Pisztáciatorta ananásszal
…sütőt 220 fokra (gázsütő 4. fokozat) előmelegítjük. Kivajazzuk a kapcsos tortaformát. A tésztát két réteg alufólia között vékonyra nyújtjuk, és kibéleljük vele a tortaformát. A sütőben 10-15 percig sütjük, a…
Puncsos szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva Teteje 15 dkg porcukor 3 db tojásfehérje Töltelék baracklekvár ízlés szerint 1 kanál rum 3 db tojássárgája 15 dkg porcukor…
Klasszikus répatorta
…fahéjjal meg a vaníliás cukorral ízesítjük. Utána a cukros tojással, az olajjal, a reszelt sárgarépával összedolgozzuk. Egy 24 centi átmérőjű tortakarikát kivajazunk, a tésztamasszát belesimítjuk. Előmelegített sütőben, közepes lángon (180…
Morzsás almatorta
…alját kibéleljük vele, majd 180 fokos sütőben 10 percig sütjük. A tészta tetején egyenletesen eloszlatjuk az almatölteléket, megszórjuk a durvára vágott dióval, vagy mandulával és a maradék tésztát burgonyareszelő segítségével…
Meggyes-mandulás teakenyér
…a formába simítjuk, a tetejét a mandulával megszórjuk. Az előmelegített sütőben, közepes lánggal (175 °C; légkeveréses sütőben 160 °C) kb. 1 órát sütjük. Végül 10 percnyi pihentetés után rácsra borítjuk….