Tűzdelt Csirkemell
Hozzávalók: 4 db kisebb csirkemell 8 szelet bacon szalonna 4 db közepes paradicsom 6 gerezd fokhagyma mustár só grillfűszer fogpiszkáló Elkészítés: A csirkemellről a bőrt lehúzzuk és a csont mentén…
töltött tarja bacon szalonnába tekerve
Baconos-kukoricás reggelicsoda :D
Hozzávalók: 4 db tojás 4 db zsemle 1 konzerves csemege kukorica 30 dkg darabolt bacon olivaolaj Elkészítés: Kevés olivaolajon együtt párolom a kukoricát és a bacont.Pár perc múlva már érezni…
Csirkemell őzgerincben sütve
…bármilyen más fűszert is, de akár fokhagymát, reszelt hagymát is. Belekeverem a masszába a csirkemellet. Beleöntöm a masszát az őzgerincformába, a tetejére bacont teszek (teljesen vonja be a bacon, így…
Rozspelyhes párolt paprika
Hozzávalók: 1 kg húsos zöldpaprika, 10 dkg szeletelt császárhús (sliced bacon), 2 nagy fej vöröshagyma, 3 evõkanál rozspehely, 3 gerezd fokhagyma, 2 paradicsom, 1 dl tejföl, 1 evõkanál vegeta, 1…
Rakott karaj
…húst, a másik kezemmel mellérakom a bacont, aztán a sonkát, és egy kanál segítségével kenek rá tejfölt, aztán megint karaj, bacon, sonka, tejföl… (Kicsit maszatos hadművelet, de a végeredményért megéri!)…
Baconos-gombás csirkecombok
Hozzávalók: 4 db csirkecomb 20 dkg szeletelt bacon 30 dkg gomba 2 dl száraz fehérbor 1 kis pohár tejföl só bors szárnyas fűszerkeverék (lehet sültcsirke is) Elkészítés: A csirkecombot megtisztítom,…
Osztrák parasztreggeli
…a sonkát, a bacont és a felkarikázott lilahagymát. Az egyveleget a szendvicssütőbe tesszük. Amíg pirul a bacon (vigyázzunk, a szendvicset ne szárítsuk ki!), elkészítjük a tükörtojásokat. Óvatosan kiemeljük a szendvicseket,…
Baconos fasírt
Hozzávalók: 1/2 kg darált hús (lapocka) 1 csomag szeletelt baconszalonna (400g) 2 tojás izlés szerint: hagyma foghagyma bors majoranna vagy petrezsejemzöld 1 teáskanál piros paprika a sütéshez zsír vagy olaj…
Zwiebeln Flammkuchen (hagymás kenyérlángos)
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 5 dkg élesztő fél bögre tej víz só cukor A feltéthez: 4 közepes fej hagyma 2 pohár tejföl 40 dkg bacon (felkockázva) sajt Elkészítés:…
Baconos csirkemáj hagymaágyon
Hozzávalók: 10-15 db csirkemáj 10-15 db hagymakarika 10-15 db vékony szelet bacon Elkészítés: A hagymát karikára vágjuk,(kb. fél centi vastagra) rá teszünk egy csírkemájat, és egy szelet bacon-nal szorosan áttekerjük….