…és megsózzuk. Hozzáadjuk a megfuttatott élesztőt, és rugalmas tésztává gyúrjuk az egészet. Fél óráig pihentetjük, majd lisztes deszkán 2 ujjnyi vastagra nyújtjuk. Pogácsasszaggatóval kiszúrjuk, és zsírozott vagy sütőmargarinozott, vagy sütőpapíros…
…megmaradt lisztet, sajtot, ételízesítőt, borsot, petrezselyemzöldet, zúzott fokhagymát. A tésztának palacsintamassza sűrűségűnek kell lennie. : a lisztes szárnyakat a tésztába forgatom, és bő, forró olajban mindkét oldalán pirosra sütöm. A…
…a felét a tepsibe szórni, majd az elkészített töltelék következik, majd ismét a lisztes, sütőporos, cukros adag második fele. A tetejére öntjük a 4 dl tejben elkevert 4 egész tojásos…
…és a borsot. A tojást lágyan verd fel, majd öntsd hozzá a tejet. A lisztes keverék közepébe készíts egy lyukat, majd öntsd bele a tojásos masszát. A tésztát kanalazd a…
…A tejet a liszttel, és egy vaníliarúd belsejével kis hőfokon, állandó keverés mellett pépesre főzzük, addig kell főznünk, míg pépes lesz, és a lisztes íz elmúlik. Ha kész, hagyjuk kihűlni,…
…ecettel és hozzáadom a vizet. Egy keverőtálban összedolgozom a lisztet, sütőport, szódabikarbónát és egy csipet sót. A lisztes keverékbe állandó kavarás mellett beledolgozom a folyékony alapanyagokat. Tortaformába töltöm és előmelegített…
…megforgatom benne a burgonyát. Egy nagyobb serpenyőben kevés olajat forrósítok, beleszórom a lisztes burgonyát, amit rázogatva megpirítok. Amikor megpirult, lezárom a tüzet, rányomom a fokhagymát, és apróra vágott petrezselymet szórok…