Majorannás metélt
Hozzávalók: 25 dkg széles metélt, 2 dl tejföl, 2 tojás, 3 evõkanál olaj, 1 teáskanál majoránna, 1 púpozott teáskanál Vegeta, 1 mokkáskanál törött fekete bors, a tésztához 1 evõkanál só,…
törött bab
Libaleves maceszgombóccal
…libazsírt és a vizet összedolgozzuk, és annyi apróra tört maceszt gyúrunk hozzá, hogy jó sűrű masszát kapjunk. Ezt fűszerezzük sóval, törött borssal, őrölt gyömbérrel, majd félretesszük egy órára. Végül vizes…
Zöldséges tarhonyasaláta
…olaj mustár só törött bors cukor ízlés szerint Elkészítés: A tarhonyát 1 evőkanál forró olajon folyamatos keverés közben megpirítom, majd térfogatához képest dupla mennyiségű vízzel felöntöm. Megsózom, megborsozom, és fedő…
Csirkemáj rizottó
…sajt, 1 mokkáskanál törött fehér bors, ízlés szerint kevés só. Elkészítés: A rizst addig mossuk egy szitában, amíg az alatta lévő víz egészen átlátszó, tiszta nem marad, majd 20 percig…
Káposztás lángos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– törött bors 3 evőkanál olaj 50 dkg reszelt fehérkáposzta 2 közepes nagyságú, főtt burgonya 1 tojássárgája 5 dkg margarin 3 dkg élesztő…
Burgonyapástétom
Hozzávalók: 2 db közepes nagyságú héjában fõtt burgonya, 5 dkg margarin, 1 dl tejföl, 1 teáskanál mustár, 1 csokor snidling (vagy zöldhagyma szára), 1 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só, törött…
Almás rántott sajt
…dl tej, 5 dkg vaj, 3 csapott evőkanál finomliszt, ízlés szerint reszelt szerecsendió, törött fehér bors, só. Elkészítés: Előkészítése: a sajtot félujjnyi szeletekre vágom, és mindegyik szelet egyik oldalát tojássárgával…
Joghurtos tésztasaláta gazdagon
…tejföl ízlés szerint (kb. teáskanálnyi) ételízesítő törött bors jó bőven kb. 1 púpozott teáskanál kristálycukor 1 mokkásnanál olaj csipet só Elkészítés: A tésztát megfőzöm és jól lecsepegtetem. Az öntet hozzávalóit…
Tojásos melegszendvics
Hozzávalók: 12 vékony szelet kenyér, 1 db tojás, 2 dkg margarin, 1 evõkanál finomliszt, másfél dl tej, 2 gerezd fokhagyma, 1 késhegynyi õrölt szerecsendió, ugyanennyi törött fekete bors, ízlés szerint…
Különleges káposztasaláta
…állni hadjuk,majd a levét kinyomva mély tálba tesszük.Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát,a reszelt almát, a kockára vágott sajtot.A citromlevet összedolgozzuk a mézzel,majd az olajjal,sóval, törött borssalízesítjük,és ráöntjük a salátára. Durvára vágott…