Kókusz krémes
…feketekávé 25 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Máz a tetejére 10 dkg csokoládé 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 evőkanál étolaj Elkészítés A 9 tojásfehérjéből habot verünk, hozzáadunk 35…
túró tojásfehérjéből
szőlős rétes
…8 dkg cukrot és a reszelt citromhéjat habosra keverjük. Hozzáadjuk az áttört túrót és a darát. A tojásfehérjéből 2 dkg cukorral kemény habot verünk, és ezt is a túróhoz keverjük….
Finom szelet
…A kettőt kikeverjük, rummal ízesítjük, majd a két lapot megtöltjük. Hab: 5 tojásfehérjéből, 10 e. kanál cukorból habot készítünk, és a tetejére tesszük. Csokimázzal díszesen leöntjük. Tippek A habot gőz…
Karácsonyi hablánc
…tojásfehérjéből a finom kristálycukorral nagyon kemény habot verünk. A 20 dkg cukorból, és egy kevés vízből sűrű szirupot főzünk, folyamatos keverés közben beleöntjük a habba, és addig verjük, amíg kihűl….
Fagyi-szelet
…A habhoz 3 tojásfehérjéből és 15 dkg cukorból kemény habot verünk. A tésztára kenjük a krémet, majd annak a tetejére a habot. Finom! Megjegyzés: Finom, egyszerű, mutatós! Ajánlom. A receptet…
Sajtos hablepény
…ízlés szerint rozmaring, törött fekete bors, cukor, a tetejére 5 dkg reszelt sajt. Elkészítés: kis tepsit olajjal kikenek, liszttel behintem. A sütőt 10 percig erős lángon előmelegítem. A tojásfehérjéből kemény…
Cola szelet
Hozzávalók: 3 tojás 3 ev. kanál porcukor 3 ev. kanál liszt 1 ev. kanál kakaópor 0,5 dl olaj 1/3 cs. sütőpor Kém: 25 dkg túró 15 dkg porcukor 20 dkg…
Töltött mákos lepény
…meleg sütőben megsütjük. A megsült mákos lepényt felszeleteljük, és meghintjük porcukorral. Mákos töltelék: a tojásfehérjéből kemény habot verünk, hozzáadjuk a porcukrot, a tojássárgát, és jól összekeverjük. Végül beleszórjuk a darált…
Csokis muffin 1 (update 1)
…hogy kellemes állaga legyen Elkészítés Összekeverem a hozzávalókat. A tojásfehérjéből kemény habot verek, és utoljára adom hozzá lassú mozdulatokkal keverve. Kiolajozott muffin formába egy evőkanálnyi mennyiségnél kicsivel többet teszek, és…
Könnyű gesztenyés szelet
…Elkészítés 6 tojássárgát 6 ek porcukorral elkeverünk, hozzáadjuk az étolajat, a 6 ek lisztet, a sütőport, kakaóport, és végül a 6 tojásfehérjéből vert kemény habot. Előmelegített sütőben 200 fokon 15…