…liszttel előzőleg összekevert sütőport hozzáöntjük az előző masszához. A tejszínt utána az egészhez öntjük. Egy kerek tortaformát kikenünk margarinnal és beleöntjük a masszát, rászórjuk a zsemlemorzsát. A tojásfehérjéből habot verünk,…
…10 gramm cukor egy csipetnyi só Mákos töltelék 8 tojás 25 dkg porcukor 25 dkg darált mák 3 dkg finom morzsa citromhéj Elkészítés Máktöltelék elkészítése: a tojásfehérjéből kemény habot verünk,…
…dkg porcukor 25 dkg vaj 3 tojássárgája Csokimáz: 3 dkg kakaópor 3 evőkanál cukor 3 evőkanál tej 3 dkg vaj Elkészítés: A tojásfehérjéből és a cukorból habot verünk, belekeverjük a…
…A tojássárgát a cukorral verjük fel habosra. Adjuk hozzá a darált dióbelet, ízlés szerint egy kevés vaníliás cukrot, és keverjük el. A tojásfehérjéből verjünk habot, és a habot is keverjük…
…A tojások sárgáját a cukorral a margarinnal és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a tejet és a sütőporral elkevert lisztet. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és óvatosan a tésztához…
…dióval, 2 evőkanál sárgabarack ízzel, 40 dkg apróra vágott barackkal, (barack befőtt is jó). Ezt a 2 lap közé töltjük. A tetejére 4 tojásfehérjéből 20 dkg cukorral gőz felett felvert…
…A habhoz 5 tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd 25 dkg kristálycukrot adunk hozzá, és gőz fölött tovább verjük addig, amíg sima lesz. Ha kihűlt, a habot a töltelékre simítjuk. 10…
…kapcsoltam be 180 C°-ra. Aztán a habverő fejet gyorsan elmostam és kezdtem újra az 5 tojásfehérjéből a habverést, a sárga piskóta készítését. Amikor kész lett, rámertem óvatosan a mákos piskótára,…
…tojásfehérjéből habot verünk, belekeverjük a porcukrot és a darált diót. Az előre el elkészített golyócskákat réteslap vékonyságúra, téglalap alakúra kinyújtjuk. Közepére kb. 1 evőkanál tölteléket teszünk, és a tészta két…
…hozzávalókból. Kb. 1 órán át meleg helyen kelesztjük. 6 részre osztjuk, mindegyikből vékony téglalapot nyújtunk. A töltelékhez a tojásfehérjéből kemény habot verünk. A lágy margarint összedolgozzuk a porcukorral, a kakaóporral,…