Túrókrémmel töltött keksztekercs
Hozzávalók: 50 dkg darált keksz 15 dkg baracklekvár 2 evőkanál kakaó kb. 0,5 dl rum 2 narancs 25 dkg cukor 20 dkg vaj 2 csomag vaníliás cukor 20 dkg túró…
Hozzávalók: 50 dkg darált keksz 15 dkg baracklekvár 2 evőkanál kakaó kb. 0,5 dl rum 2 narancs 25 dkg cukor 20 dkg vaj 2 csomag vaníliás cukor 20 dkg túró…
…beletesszük az apróra vagdalt friss gyümölcsöt (lehet eper, málna, banán, őszibarack és szinte bánni más) és jól összekeverjük. A frissen kisütött hajdinapalacsintákat megtöltjük a túrókrémmel és feltekerjük, friss gyümölcsökkel tálaljuk….
…jön rá, ebbe kell egy tojás és 1 kanál gríz, a túrókrémmel már csak picit sütöm, amíg a teteje rózsaszín lesz, és a tészta már nem ragad. Citromhéj, rum itt…
…és a reszelt csokoládét hozzáadjuk. A lapokat meglocsoljuk likőrrel, majd megtöltjük a túrókrémmel úgy, hogy az oldalát, meg a tetejét is bekenjük vele. Tetejét megszórjuk reszelt csokoládéval, és narancscikkekkel díszítjük….
…folyékony édesítőszerrel ízesítjük. A feloldott zselatint 2 ek túróval összekeverjük és a többi túróhoz adjuk. A tortácskákat a túrókrémmel megtöltjük, majd a tetejükre egy-egy fél barackot illesztünk. gyermekkel is készíthető…
…tálat margarinnal kikenünk, a massza felét belesimítjuk, ráfektetjük a fél barackok háromnegyedét, meglocsoljuk a maradék cukros párolólével, és befedjük a maradék túrókrémmel. A tetejét kirakjuk a megmaradt barackkal, megszórjuk mandulaforgáccsal,…
…Megszórjuk a babapiskóta-morzsával, majd a szilvával, és egyenletesen bevonjuk a túrókrémmel. Középső rácsmagasságon 1 órán át sütjük a tésztát. Ha nagyon pirulna a teteje, alufóliával letakarjuk, de át kell sülnie…
…és a fánkokat rácsra helyezve hagyjuk kihűlni. A fánkokat megtöltjük epres túrókrémmel, mindegyikbe 1 félbevágott eperszemet illesztünk, 1 levélke citromfűvel díszítjük, majd beborítjuk a kalapjával. A tetejét porcukorral megszórva tálaljuk….
…zselatint kevés túrókrémmel elvegyítjük, majd a többi krémmel összedolgozzuk, és hűtőbe tesszük. A kihűlt piskótát keresztben félbevágjuk, alufóliából keretet hajtogatunk köré. 2 dl tejszínt kemény habbá verünk, belevegyítjük a túrókrémbe…
…dl tejszín A piskótához 1 ek kakaópor 5 tojás 5 ek cukor 3 ek liszt 2 ek keményítő Elkészítés A piskóta hozzávalóiból kerek tortaformában kakaós piskótát sütünk, ha kihűlt 3…