Csírás galuska
…tojást, és annyi lisztet, hogy nem lágy, de nem is kemény állagot kapjak.Forró vízben galuskákat szaggatok.Hideg vízzel jól átmosom.Túróval, szalonna tepertővel az igazi.De párolt édes káposztával, vagy savanyúval is finom.Semmihez…
túróval töltött gombóc
Túrófánk
…túrót villával összetörünk, 2 felvert tojással, 2 evk. cukorral, 1/2 cs. vaníliás cukorral, csipet sóval. 10 dkg lisztben jól elkeverünk 1 csapott mokkáskanál sütőport, majd a túróval jól összedolgozzuk. Felhevített…
Túrótorta VII.
…zselatinhoz öntjük. Ha kihűlt, összekeverjük a túróval, és tortaformába öntjük. 1 órára hűtőbe tesszük. Utána gyümölcsöket rakunk rá: ananász, banán, narancs, eper, meggy, stb. A gyümölcskocsonyához 6 teáskanál zselatint 2…
Ausztrál rakott őszibarack
…ek. cukorral, a tejjel és a túróval simára keverjük. A mandula felét finomra daráljuk és a tésztába keverjük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A maradék barna cukrot és a mandulát…
Üdítős szelet
…lisztet a kakaóport hozzákeverem és végűl a tojások felvert habját is. Zsírozott, lisztezett közepes méretű tepsibe kisütjük. krém készítése:a margarint habosra keverjük a vaniliás cukorral a porcukorral és a túróval…
Malaga-szelet
…sütőben, 175 fokon kb. 1 órát sütjük. Kb. 20 percig a formában pihentetjük. A mazsolát 2 evőkanál rumba áztatjuk, a maradék mandulát megpirítjuk. A tejszínt felverjük. A mascarponét a túróval,…
Túrós süti 1. (habos túrós)
…dkg cukorral és a túróval, valamint a vaníliás cukorral összekeverem. A tölteléket a félig kisütött tésztára teszem, majd rásimítom a 6 tojás fehérjének 20 dkg cukorral gőz fölött felvert habját….
10 perces rétes
…Olyan mintha túróval készült volna. Ha van itthon akkor rétestésztát teszek alulra és felülre is, amit megkenek olvasztott vajjal. 10 perc alatt összekészíthető, utána már csak sütni kell. A receptet…
Rakott palacsinta serpenyőben
…Megjegyzés: Ha száraz lenne a túró, akkor tejföllel kell kikeverni. Anyósom a tetejüket nem túróval, hanem csak tejföllel keni meg. Van, aki tesz a túróba még egy tojást is, én…
Palacsintatorta
…majd hozzáadom a tojásfehérjéből vert kemény habot. Olajozott palacsintasütőbe lassú tűzön szép világospirosra sütöm a palacsintákat. Közben egymásra rakva felváltva kenem a túróval, és a gyümölcsízzel, amit megszórok darált dióval….