Likőrös szemek

…Hüvelykujjal mindegyikbe egy kisebb mélyedést nyomunk, így lesznek kosár formájúak, amiket tölteni lehet. Sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk, és a közepesnél kicsit erősebb lánggal (200 °C, légkeveréses sütő 180 °C) kb….

Gyümölcsös, pudingos csiga

…250 g zsírszegény túró, vagy krémtúró Ezenkívül 300 g vegyes erdei gyümölcs, friss, vagy fagyasztott 100 g dióbél Elkészítés A tepsit (2 db 30×40 cm) kibéleljük sütőpapírral, a sütőt előmelegítjük….

Panettone

…vagy kisütőmargarinozunk és belesimítjuk a tésztát, és újabb 10 percig pihentetjük. Sütés előtt olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal megkenjük a tészta tetejét és keresztirányban bevagdossuk. 200°C-ra előmelegített sütő alsó részében 1-1…

Ekler fánk

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg vaj vagy sütőmargarin vagy 8 dkg zsír vagy sütőmargarin 15 evőkanál víz 5 db közepes nagyságú tojás 15 dkg jó…

Lencsés muszaka

…a tojás sárgáját, a sajtot és a szerecsendiót. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és végül azt is belekeverjük a mártásba, óvatosan. A mártást a rakottasra öntjük és előmelegített sütő 4….

Narancsos sajttorta

sütőmargarin A sziruphoz 5 szép narancs 4 púpozott evőkanál cukor esetleg kis víz Elkészítés Az összetört kekszet keverd el az épp hogy csak felolvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, majd egyenletesen nyomkodd…

Sárgabarackos-mandulás fonott kalács

…sárgabarackot apró darabokra vágjuk. A tepsit sütôpapírral kibéleljük, és a sütôt elômelegítjük. A lisztet egy keverôedénybe szitáljuk, és összekeverjük az instant élesztôvel. Az aszalt sárgabarack és a mandula kivételével hozzáadjuk…

Narancsos-csokoládés muffin

…beleszitálni 30 dkg lisztet, amibe belekeverünk 1/2 cs sütőport, szép simára keverni a tésztát, és belereszelni ízlés szerinti mennyiségben étcsokoládét, kb. fél táblát. Muffin sütőbe a papírocskákat, és azokba bele…

Húsvéti hatos fonott kalács

…fél órát pihentetjük. Ezután megkenjük a tejes tojássárgával a tetejét, és addig pihentetjük, amíg bemelegszik a sütő. Ismét megkenjük a tetejét, megszórhatjuk jégcukorral is, nagyon dekoratív, mutatós lesz tőle. Megjegyzés:…

Citromos édeskenyér mandulával

…12 cm széles, és 20 cm hosszú őzgerincformát. Bekapcsolom a sütőt 180 fokra (gáz 4-es fokozat), hogy előmelegedjen. Amíg a sütő melegszik, összeállítom az édeskenyér tésztáját. Ha mandulabelem van, azt…