Profiterol ( Norbi – féle )
…tojást, és alaposan dolgozd bele, míg selymes nem lesz a tészta. Két kiskanál segítségével tegyél dió nagyságú halmokat a sütőpapírra. Kb. 40 fánkocska lesz belőle. Előmelegített sütőben süsd 160 fokon…
tarkedli sütő
Túrós-szilvás rétes
…leheletvékonyra kihúzzuk. A tésztalapokat bekenjük a túrókrémmel, és rátesszük a szilvát. Közben a széleken, körös-körül egy keskeny sávot szabadon hagyunk. A sütőt 200 °C-ra (légkeveréses sütő 180 °C,gázsütő 3-4-es fokozat)…
Penne sült paprikás paradicsommártással
…bazsalikom vagy rozmaring 25 deka penne 3 púpos evőkanál frissen reszelt parmezán Elkészítés: Előmelegítem a sütőt 200 fokra (gázsütőn 6-os fokozat), és előveszek egy akkora tűzálló tálat, amelybe kényelmesen beleférnek…
Ananászos-kesudiós lepény
…belőle gömböt, és csomagoljuk fóliába, majd egy órára tegyük hűvös helyre. A sütőt melegítsük elő 200 fokra. Az ananászszeleteket csepegtessük le és vágjuk félbe. Szórjuk meg cukorral, és rövid ideig…
Mézes tál és figurák
…fonott, sima (villával mintázva, szezámmaggal megszórva). 1-2 órát a tepsiben hagyjuk szikkadni (ez akár 1-2 nap is lehet, így nem deformálódik süléskor a tészta), majd előmelegített, de nem forró sütőbe…
Fahéjas muffin
Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:30-35 perc 12,5 dkg vaj, vagy sütőmargarin 3 savanykás alma 12,5 dkg cukor 25 dkg liszt fél csomag sütőpor 2…
Ribizlis lepény
…ribizli 20 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 25 dkg cukor fél citrom reszelt héja 22,5 dkg liszt 15 dkg étkezési keményítő 2 teáskanál sütőpor 5 tojás 2 evőkanál vaníliás cukor…
Takart sárgabarcklepény
…A sárgabarackot tisztítsuk és mossuk meg, vágjuk félbe és magozzuk ki. A karambolát mossuk és szárítsuk meg, majd szeleteljük fel. A sütőt melegítsük elő 225 fokra. Nyújtsuk ki a tészta…
Puncstorta – Mirza módra
…sütőbe. Kb. 50 perc alatt megsül. Közben nem szabad nyitogatni a sütőt, és ha elkészült, nem szabad azonnal kivenni, csak résnyire nyitva kell hagyni a sütő ajtaját, és így hagyni…
Juharszirupos muffin
…tálkának a 2/3-áig legyen körülbelül a massza. Előmelegített, 180 fokos sütőbe tesszük, az első 15 percben ne nyissuk ki a sütő ajtaját, különben összeesik. 20-25 percig sütjük körülbelül, fogpiszkálóval nézzük…