Puncsos krémes
…szépen szeletelni, amikor a babapiskóta megszívja magát a krémmel, a csokimáz pedig kellőképpen megdermed. Krém: a tejből, a lisztből és a 2 tojássárgából sűrű krémet főzünk, lehűtjük, és a vaníliás…
tejből tejszínhab
Mediterrán palacsintatorta
…2 narancs 10 dkg darált mandula Elkészítés Egy tortaformát tegyünk be a hűtőbe. A pudingporból, cukorból, tejből főzzünk sűrű pudingot, és hűtsük le. A zselatint forraljuk fel 1/2 l vízben,…
Madártej-torta
…Közben a tojásokat szétválszatom, a fehérjét habüstben 3 kanál cukorral nagyon keményre verem, és a felfort tejben habgaluskákat főzök belőle, ezt egy nagyobb tálon félrerakom. A meleg tejből 1-2 kanállal…
Kókuszos szelet
…a 3 dl tejből gőz felett sűrű krémet főzünk. A vajat vagy sütőmargarint a porcukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd a kihűlt krémmel összekeverjük. Végül a tésztára kenjük. A…
Rakott sonka
…rétegesen. Megfűszerezem, sózom, rávágom a fokhagymát. A tetejére fektetem a sonkaszeleteket úgy, hogy befedje az egészet. A vajból, a lisztből és a tejből besamel mártást készítek, melyet ráöntök a sonkára,…
Madártej V.
Hozzávalók: 1 liter tej 5 tojás 8 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag tejszín ízű pudingpor Elkészítés: A tejből 2 dl-t félreteszem egy bögrébe, a többit egy nagyobb…
Egyszerű, de nagyszerű
Hozzávalók: tetszőleges mennyiségű idénygyümölcs, a gyümölcshöz illő pudingpor, fél liter tej, 3 evőkanál cukor, 1 rumaroma, 10 babapiskóta, mazsola Elkészítés: Elkészítjük a pudingot a tejből, a cukorból a mazsolából és…
Vaníliakrémes kocka
…fokon süssük 15 percig. A kész tésztalapot szórjuk meg némi liszttel, majd takarjuk le egy konyharuhával. A tejből, a cukorból és a vaníliaízű pudingporból főzzünk sűrű krémet, majd hagyjuk kihűlni….
Krémes lepény
…az előzőleg elkészített krémmel. Ehhez az 1 liter tejből 2 dl-et elveszünk, ebben a kisebb mennyiségben simára elkeverjük a lisztet és a kakaót. A 8 dl tejet felforraljuk, hozzáadjuk a…
Diós guba vanília sodóval
…és összekeverjük a mazsolával is. (A mazsolákat beáztathatjuk a tejbe, amivel a kifliket locsoltuk.) A diós-mazsolás kifliket beletesszük egy lapos tálba. A pudingporból és 3 dl tejből kézimixerrel elkészítjük a…