Raffaello -krémes sütemény
…csipet sóval habosra keverni, majd elkeverni a kihűlt tejes krémmel. A tésztára kenni a krémet, megszórni kókuszreszelékkel. Tanácsok: Nem kifejezetten diétás,de nagyon finom, s hamar kész! A receptet beküldte: KANÁRI…
tejes borsóleves
Almakrémes kalácstorta
…Leszűrjük, lecsepegtetjük, kihűtjük. A krémhez az almalevet és a tejet felforraljuk. A keményítőt kis vízzel kikeverjük, a tejes léhez öntjük és sűrűre főzzük. Ha kihűlt hozzákeverjük a cukrot. Az almát…
Germknödl (gőzgombóc szilvalekváros töltelékkel)
…és a sót, belekeverjük a kovászt, majd a tejes keveréket, dagasztjuk. (Én robotgép spiráljával tenném.) A második adag tejet is beledagasztjuk úgy, hogy elváljon az edény falától. 20 percig kelesztjük….
Dobostorta
…dolgozd bele a tejes kakaót is. A krémmel öt lapot kenj meg. A félretett lapot aranybarnára olvasztott cukorral vond be, és még mielőtt a cukor megkeményedne, vastag pengéjű késsel vágd…
Babapiskóta
…3 egész tojást 10 dkg Ramával, 25 dkg cukorral habosra keverünk. 2 dkg szalalkálit 1,5 dl meleg tejben keverve jól felolvasztunk. A 85 dkg liszt felét hozzáöntjük a tejes szalalkálihoz,…
Csíkos kakaós kalács
…felfuttatott tejes élesztővel, a tojásokkal, a porcukorral és a sóval jól kidolgozzuk, majd beledolgozzuk a langyosra olvasztott margarint is. A tésztát két részre osztjuk, az egyikbe a beledolgozzuk a kakaóport…
Békebeli főtt kifli
…cukor 1 dl olaj 3 dl tej vagy víz, (ez attól függ, hogy tejes, vagy vizes kiflit szeretnénk) Elkészítés A 3 dl folyadékot meglangyosítjuk, belekeverjük az élesztőt és a cukrot,…
Babapiskótás
…langyos cukros tejes kávéba mártott babapiskótával, rákenjük a maradék krémet, és befedjük a tészta másik felével. A máz hozzávalóit összekeverjük, épp csak felmelegítjük, és a tésztára kenjük. Hűtőbe rakjuk 2-3…
Túrós-epres alagút
…olvasztott, tejes zselatinnal és a tejszínből kevert habbal. A túrókrémet a bélelt formába simítjuk és befedjük. Legalább 1 óráig hűtőszekrényben dermesztjük. Tálalás előtt a formából hosszúkás tálra csúsztatjuk, lehúzzuk róla…
Máglyarakás
…a tejes kalácsot, és egyenletesen vajazott vagy sütőmargarinozott tepsibe rakom. Az almát meghámozom, felszeletelem, és lassú tűzön fedő alatt megpárolom a citrom és a narancs levével, a cukorral és a…